Oops, an error occurred! Code: 2020033007590172af1a63

AKTUELLES

Internorga 2020 jetzt komplett abgesagt

Die Hamburg Messe und Congress GmbH hat heute nach intensiven Beratungen mit dem Ausstellerbeirat entschieden, die Internorga 2020, Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt, abzusagen. Die nächste Internorga soll im März 2021 stattfinden.
Mehr

Coronakrise: Dehoga fordert kurzfristige Einrichtung eines Nothilfefonds

Nach den gestern von der Bundesregierung und den Regierungschefs der Bundesländer beschlossenen Maßnahmen sei die Gastro-Branche aktuell mit einem Verordnungschaos konfrontiert, so der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga), der von der Bundesregierung die kurzfirstige Einrichtung eines...
Mehr

Rudolf Achenbach Preis 2020 vorzeitig beendet

Der Corona-Virus macht auch vor dem Rudolf Achenbach Preis nicht halt. Der Bundesjugendwettbewerb des Verbands der Köche Deutschlands e.V., der seit mehr als 40 Jahren von VKD und der Achenbach Delikatessen Manufaktur veranstaltet wird, wird vorzeitig beendet, wie das Sulzbacher Unternehmen...
Mehr

Vorschau KÜCHE 3/20

Große Kochkunst gepaart mit großen Emotionen, dafür steht die IKA/Olympiade der Köche, die vom 14. bis 19. Februar 2020 erstmals parallel zu Intergastra und Gelatissimo in den Stuttgarter Messehallen stattfand und 102.000 Besucher in die Metropole lockte. 110 Köchemannschaften und rund 800...
Mehr

Intergastra der Superlative

Trends, Innovationen und Konzepte für das Hotel- und Gastgewerbe standen vom 15. bis 19. Februar 2020 auf der Intergastra im Fokus. Die Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie lockte im Trio mit der IKA/Olympiade der Köche und der Gelatissimo mehr als 100.000 Besucher aus 75 Ländern sowie 1.497...
Mehr

Magazin

Oops, an error occurred! Code: 20200330075901977c9d9f

Immobilie des Monats

EOTM-logo

Anzeige | Verpachtung Restaurant Stettenfels - Rostbraten sucht Koch

Mehr Details

FACHSCHULE DES MONATS

EOTM-logo

Anzeige | Betriebswirt/-in für Catering

MEHR DETAILS

Newsletter

Umfrage

Der Coronavirus hat Deutschland erreicht. Eine Messe nach der anderen wird abgesagt oder zumindest verschoben. Wie stehen Sie zu dieser Entwicklung? Steckt viel Panikmache dahinter oder ist es die angemessene Reaktion auf eine ernstzunehmende Gefahr?
Bitte treffen Sie eine Wahl!

IKA 2020: And the winners are...

Nach aufregenden Wettbewerbstagen stehen die Olympiasieger der 25. IKA/Olympiade der Köche 2020 fest. Soeben wurden in der Arena des ICS auf dem Gelände der Messe Stuttgart die Sieger gekürt.
Mehr

Interview mit Ralf Flinkenflügel: "Ich liebe diesen Job"

Ralf Flinkenflügel ist gelernter Koch und Chefredakteur des Guide Michelin Deutschland und Schweiz. Er leitet die anonyme Riege der Restaurant-Tester und ist selbst viel unterwegs, um die besten Restaurants für die jährlich erscheinende „rote Bibel“ zu finden. Im Exklusiv-Interview spricht er...
Mehr

IKA 2020: Frauenpower in der Nationalmannschaft

Der neue Teamkapitän der deutschen Köche-Nationalmannschaft ist eine Frau. Wir haben mit Anne Kratz über ihre Rolle im Team und die Vorbereitungen zur IKA 2020 gesprochen.
Mehr

JOBS

© LVR-Klinikum Düsseldorf

LVR-Klinikum Düsseldorf

Leitung Speisenversorgung (m/w/d)

40629 Düsseldorf, Deutschland

Mehr
© Sonnenhotels

carehotels GmbH & Co. KG

Frühstückskoch (m/w/d)

74906 Bad Rappenau, Deutschland

Mehr
© Sonnenhotels

Sonnenhotel Feldberg am See

Koch (m/w/d)

17258 Feldberg, Deutschland

Mehr
© Apleona

Apleona

Diätisch geschulter Koch (w/m/d) - Köln

46149 Oberhausen, Deutschland

Mehr
© Apleona

Apleona

stv. Küchenleitung (w/m/d) - Aachen

46149 Oberhausen, Deutschland

Mehr
© Strandperle

STRANDPERLE DUHNEN

Chef de Patisserie m/w/d

27476 Cuxhaven, Deutschland

Mehr
© Strandperle

STRANDPERLE DUHNEN

Chef/Demi Chef de Partie m/w/d

27476 Cuxhaven, Deutschland

Mehr
© Hotel Heinz GmbH

Hotel Heinz GmbH

Chef de Partie (m/w/d)

56203 Höhr-Grenzhausen, Deutschland

Mehr
© Peternhof

Peternhof****s

Chef de Partie m/w/d

6345 Kössen, Österreich

Mehr

Firmen

MEIKO Logo

MEIKO

Professionelles Spülen, Reinigen und Desinfizieren – das ist das Element von MEIKO. Vom kleinen Gläserspüler bis zu kompletten Spülanlagen mit Förder- und Automatisationstechnik, Speisereste-Anlagen oder...

Mehr

ERLENBACHER BACKWAREN

Erlenbacher Backwaren,  Hersteller und Vertreiber von tiefgekühlten Kuchen und Torten für den Ausser Haus Markt. 

Mehr
LINDEMANN LOGO

LINDEMANN

Die Westfälischen Lebensmittelwerke Lindemann sind ein Tochterunternehmen der BUNGE-Gruppe, einem der weltweit größten Handels- und Verarbeitungsunternehmen in der Agrar- und...

Mehr
MKN Logo

MKN

Die Maschinenfabrik Kurt Neubauer ist Spezialist für die Entwicklung, Herstellung und den weltweiten Vertrieb thermischer Premium Profikochtechnik. MKN verfügt über die Kompetenz aus einer über 70-jährigen...

Mehr

Rieber

Rieber ist einer der führenden Anbieter von Küchentechnik für die professionelle Gastronomie und den privaten Haushalt. Qualität steht für uns an erster Stelle, weshalb wir alle unsere Produkte...

Mehr

Eloma

Eloma – eine Bauchentscheidung!
Wir entwickeln und produzieren hochwertige Kombidämpfer und Ladenbacköfen, die einfach zu bedienen sind, höchste Zuverlässigkeit durch maximale Qualität bieten und...

Mehr
Rational Logo

RATIONAL

RATIONAL ist der Weltmarktführer für innovative Lösungen zur thermischen Speisenzubereitung. Neben leistungsstarken und innovativen Produkten bietet RATIONAL seinen Kunden ein umfangreiches Serviceangebot...

Mehr

F. DICK

Friedr. Dick ist weltweit der einzige Hersteller mit einem Komplett-Programm an Messern, Wetzstählen und Werkzeugen für Köche und Fleischer sowie an Fleischerei- und Schleifmaschinen. Die lange Tradition...

Mehr