28.01.2019 | AKTUELLES | News | Redaktion

Köche haben höheres Risiko für chronische Bronchitis

Köche in Norwegen gehören zu den Berufsgruppen mit der niedrigsten Lebenserwartung. Ein Grund könnten einer aktuellen Analyse zufolge die Kochdämpfe...
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25.01.2019 | AKTUELLES | News | Redaktion

DELTA Cup 2019: Gewinner präsentierten hochkarätiges Speicherstadt-Dinner

Die Sieger des Delta Cup 2019 stehen fest! Am 23. Januar kämpften in Hamburg acht engagierte Nachwuchsteams aus gastronomischen Berufen um den Sieg...
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22.01.2019 | AKTUELLES | News | Redaktion

Seminarkalender 2019 von Transgourmet Seafood startet mit Sushi-Workshop

Innovative Workshops zu Seafood in Theorie und Praxis, ein Premiumkochkurs mit renommierten Spitzenköchen und vier neue Studienreisen – auch 2019...
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