02.08.2019 | AKTUELLES | News | Redaktion

Therma Dry gewinnt Gold Innovation Award

Erneut Platz 1: Auf der kürzlich stattgefundenen Commercial Kitchen sicherte sich Hupfer jetzt mit der innovativen Warmhaltelösung Therma dry das...
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30.07.2019 | AKTUELLES | News | Redaktion

DEUTSCHE SEE AUF DER CHEF-SACHE: FISCH UND FEINKOST IN PERFEKTION

Am 29. und 30. September 2019 geht die Chef-Sache in die nächste Runde. Deutsche See ist zum zweiten Mal in Folge in der Alten Schmiedehalle in...
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22.07.2019 | AKTUELLES | News | Redaktion

Sterne-Koch Kevin Fehling fordert Subventionen für Spitzenrestaurants

Kevin Fehling, Hamburgs einziger 3-Sterne-Koch, hat mit Tim Mälzer in dessen Podcast "Fiete Gastro" über dies und das geplaudert. Ein großes Thema war...
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