17.06.2019 | Konzepte | AKTUELLES | News | Redaktion

„eateria“ will im Trend liegen

Mit der Eröffnung am 11. Juni verwirklicht Klüh Catering mit ihrer „eateria“ ein neues Gastro-Konzept auf dem Leuphana Campus in Lüneburg. Werte wie...
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14.06.2019 | AKTUELLES | News | Redaktion

Der neue Holländische Matjeshering ist da!

Die traditionelle Versteigerung des ersten neuen Matjesfasses ist der offizielle Start in die Heringssaison und markiert jedes Jahr einen wichtigen...
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13.06.2019 | AKTUELLES | News | Steffen Sinzinger

Kann man den Gast bewerten?

Eine Onlinebewertung ist für manch ein Restaurant entweder Fluch oder Segen. In seiner Kolumne Life as a Chef geht Küchenchef und Blogger Steffen...
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