05.08.2021 | AKTUELLES | News | Redaktion

Zurück in die Zukunft: Interview mit Claudia Johannsen

Nach zweijähriger, pandemiebedingter Präsenzpause möchte die Internorga 2022 wieder eine Plattform für die Gastro-Branche vor Ort bieten. Im Interview...
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05.08.2021 | AKTUELLES | News | Redaktion

Aktion: Köche helfen Köchen!

Gemeinsam mit Euro-Toques Deutschland e. V. unterstützt der Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) von der Flutkatastrophe betroffene Gastronomen...
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22.07.2021 | Kochkunst | News | Redaktion

Spitzenkoch Jan Hartwig verlässt Restaurant Atelier in München

3-Sterne-Koch Jan Hartwig verlässt im Herbst nach sieben Jahren das Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof und macht sich selbstständig.
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