K|POT®

Die handliche und stilvolle Catering-Küche

Rieber hat die Lösung auf die Probleme des klassischen Chafing-Dishes – der K|POT® die mobile Catering-Küche: kein störender Brennpastengeruch, keine Brandgefahr, keine Abwärme, kein Wasserbad, keine Rutschgefahr, kein Gefahrengut.
Das funktional designte Auftischgerät in standardisierten GN-Maßen und der Auswahl an vielfältigen Funktionsvarianten, bietet höchste Flexibilität für jedes Catering – ohne Kücheninfrastruktur vor Ort, ohne unnötigen Energieverbrauch und ohne hohen Personalaufwand, durch die Option der automatisierten Programmschaltung erfolgt das gewünschte Finishing Ihrer Speisen entweder von allein oder durch individuelles Showcooking direkt vor dem Gast. Erhältlich in aktiven multifunktionalen Modellvarianten, elektronisch steuerbar mit energiesparendem Ceran- oder Induktionskochfeld, wie auch als reine Warmhaltevariante oder als passive Variante, die überall auch ganz ohne Strom einsetzbar ist. Das Gehäuse des K|POT® in klassichem Edelstahl-Look oder hochwertig pulverbeschichtet in seidenmatt schwarz. 
Optisch perfekt passend auf dem stilvollen K|POT®, der Kochtopf im GN-Format, die Rieber thermoplates® C in spezieller Cateringausführung mit abgerundeten Ecken. Durch das hochleitfähige SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial der thermoplates® können Sie im GN-Format nicht nur schonend Warmhalten, sondern auch mit absolut gleichmäßiger Wärmeverteilung perfekt und punktgenau Zubereiten.

Rieber

Unser Ziel ist es unseren Kunden keine einzelnen Produkte sondern individuelle Lösungen mit Standard und System zu bieten. Hierbei denken wir als ein innovationsgetriebenes Unternehmen nicht nur an unsere Produktinnovationen, sondern bereits seit 2012 auch an Digitalisierung, weshalb wir in der Lage sind unseren Kunden zu ihrem physischen Produktsystem auch einen digitalen Mehrwert mit dem CHECK HACCP System zu bieten.

Die Vision unseres Gesamtsystems ist es die beste Qualität der Lebensmittel bis zum Verzehr beim Gast zu garantieren. Hierfür bieten wir die Infrastruktur über die gesamte Kette des Kochens – von der richtigen Lagerung in Kühlsystemen über den Prozess der Vorbereitung, die richtige Zubereitung in der Küche bis hin zum Speisentransport und der Ausgabe bzw. dem Servieren am Verzehrort. 

Durch CHECK HACCP ist der erste Schritt getan, um eine transparente Prozesskette in der Lebensmittel- und Cateringindustrie zu ermöglichen. Die CHECK CLOUD als eine herstellerübergreifend konzipierte Plattform, erfasst für unsere Kunden hierbei alle qualitätsrelevanten Daten über den gesamten Herstellungs- und Transportprozess und macht diese transparent.

Terminkalender:

  • Messe Internorga, Hamburg 15.03.-19.03.2019
  • Euro Gastro, Warschau 27.03.-29.03.2019
  • Fachsymposium Digitalisierung, Leipzig 28.03.2019
  • Rettmobil, Fulda 15.05.-17.05.2019
  • Bau + Betrieb von GK, München 22.05.-23.05.2019
  • Host, Mailand 07.10.-22.10.2019
  • Alles für den Gast, Salzburg 10.11.-14.11.2019
  • IGEHO, Basel 16.11.-20.11.2019
Produktgruppen:
  • GN-Betriebssystem (GN-Behälter + thermoplates)
  • Speisentransportbehälter thermoport®
  • K-Pot Table-top
  • hybrid kitchen 200
  • CHECK HACCP Digitalisierungs- und Organisationssystem
  • varithek®/airclean acs Frontcooking