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17.07.2021 |
Kochkunst
| Sylvia Winnewisser
Biersorten von A bis Z
Hopfen und Malz, Gott erhalt´s, so loben Biertrinker ihr Lieblingsgetränk schon seit Jahrhunderten. Das edle Gebräu kann sich einer langen Tradition...
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11.07.2021 |
Kochkunst
| Rezept: Philipp Weichlein
Fränkische Brotzeit 2.0 von Philipp Weichlein
Im Herzen Mittelfrankens vereint der junge Philipp Weichlein die traditionelle Landhausküche seiner Heimat mit der Kochkunst der Sternegastronomie....
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06.07.2021 |
MAGAZIN
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Kochkunst
| Redaktion
Neue Bild- und Rezeptdatenbank der KDK
In der neuen Bild- und Rezeptdatenbank der Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch (KDK) gibt Metzgermeister Philipp Büning Anregungen zur...
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