21.02.2020 | MAGAZIN | Konzepte | Petra Münster

Essen für den Artenschutz

Mit der Idee, eingewanderte invasive Krebs- und Krabbenarten zu edlen Speisen zu verarbeiten, starteten Juliane Bublitz, Lucas Bosch und Andreas...
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21.02.2020 | MAGAZIN | Konzepte | AKTUELLES | News | Redaktion

And the Oscar goes to …

Bereits zum zehnten Mal wird am 12. März der Internorga-Zukunftspreis verliehen. Für junge wie etablierte Unternehmen mit vielversprechenden Ideen ist...
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11.02.2020 | MAGAZIN | Konzepte | Thomas Klaus

Sander geht neue Wege

Wenn ein Lebensmittelhersteller auch Restaurants und Hotels betreibt, macht das hellhörig. Denn ein solches Konzept hat immer noch Seltenheitswert in...
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