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02.05.2022 |
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| Björn Grimm
Aufgedeckt: Nachhaltig heißt nachhalten
In seiner aktuellen Kolumne "Aufgedeckt" geht Küchencoach Björn Grimm der Frage nach, worum es bei Nachhaltigkeit in der Gastronomie und Hotellerie...
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30.04.2022 |
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| Salina Gleim
Flieten Franz gewinnt deutschen Gastro-Gründerpreis 2022
Der deutsche Gastro-Gründerpreis 2022 geht nach Trier: Aus über 200 Bewerbungen setzte sich Gründer Maximilian Laux mit seinem Gastro-Konzept "Flieten...
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26.04.2022 |
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| Redaktion
Die schönsten Restaurants & Bars 2022
Die schönsten Restaurants und Bars 2022 stehen fest: In Summe zeichnete die Jury 50 gastronomische Interior-Design-Konzepte in drei Kategorien aus,...
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