28.09.2023 | Kochkunst | News | Redaktion

Buchtipp: Bayerische Wohlfühlküche von Alexander Huber

Eine Liebeserklärung an die bayerische Esskultur ist das neue Buch von Spitzenkoch Alexander Huber aus dem Verlag Dorling Kindersley.
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27.09.2023 | Karriere | News | Redaktion

Johann Lafer gründet das Food-Netzwerk Starcook

Zu seinem 66. Geburtstag setzt Johann Lafer ein Zeichen für die Nachwuchsförderung und gründet mit Starcook ein soziales Netzwerk für Profi- und...
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26.09.2023 | Kochkunst | News | Redaktion

Massimo Bottura eröffnet "Al Gatto Verde" in Modena

Spitzenkoch Massimo Bottura hat gemeinsam mit seiner Frau Lara Gilmore in Modena ein neues Restaurant eröffnet. Es heißt „Al Gatto Verde“, was...
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