25.03.2022 | Konzepte | Karriere | News | Redaktion

Neue E-Learning-Plattform 'The Golden Circle'

Eine neue Online-Plattform bringt Profiköche und kochbegeisterte Laien zusammen: "The Golden Circle" macht kulinarische Vielfalt über E-Learning...
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24.03.2022 | MAGAZIN | Kochkunst | Sylvia Winnewisser

Kleine Historie des Frühstücks

Wo kommt der Begriff Frühstück eigentlich her? Entstanden ist er im 15. Jahrhundert. In Deutschland benannt nach dem Stück Brot, das man in der Frühe...
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24.03.2022 | MAGAZIN | Konzepte | Gastbeitrag Martin Schmitz

Erfolgreich mit Strahlkraft

Hospitality-Experte Martin Schmitz weiß, worauf es bei einer Unternehmensgründung – gerade in schwierigen Zeiten wie der Corona-Pandemie – besonders...
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