11.10.2023 | MAGAZIN | Kochkunst | Petra Münster

In Memoriam Stephan Haupt

Mit großer Bestürzung haben wir vom plötzlichen Tod Stephan Haupts, Sous-Chef im Restaurant Ente (Nassauer Hof) in Wiesbaden, erfahren. Im Gedenken an...
Mehr
01.10.2023 | Kochkunst | News | Redaktion

Geplant: Thomas Bühner eröffnet Gourmetrestaurant in Düsseldorf

Jetzt ist es offiziell: Der langjährige Drei-Sterne-Koch Thomas Bühner kommt mit einem neuen Restaurant zurück nach Deutschland. Die Eröffnung ist für...
Mehr
29.09.2023 | Konzepte | News | Stevan Paul

Lost in Leipzig

KÜCHE-Kolumnist Stevan Paul über seine unfreiwillige Odyssee, als allein reisender Gast ohne Reservierung einen Tisch zu bekommen.
Mehr