01.06.2021 | MAGAZIN | Küchenmanagement | AKTUELLES | News | Redaktion

Kampagne: Dein Dritter Ort – Vorfreude

Die Impfquote steigt, die Inzidenzen sinken. Mit diesen positiven Entwicklungen konnten bereits erste Öffnungsschritte im Gastgewerbe umgesetzt...
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01.06.2021 | MAGAZIN | Konzepte | Redaktion

Food Dating quer durch Deutschland

Das Küchenteam von „Schneiders Bräuhaus dahoam“ bringt Menschen zusammen an den Tisch – auch wenn viele Kilometer dazwischen liegen. Wir informieren,...
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31.05.2021 | MAGAZIN | Karriere | Steffen Sinzinger

Kochausbildung – Comeback oder endgültiges Aus?

KÜCHE-Kolumnist Steffen Sinzinger argumentiert, dass die Kochausbildung völlig überholt ist, da sie sich an einem Ausbildungsrahmenplan orientiert,...
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