18.06.2021 | MAGAZIN | Kochkunst | AKTUELLES | News | Redaktion

Regionalgericht 2020: Gewinner Christian Hirsch „von Bora“

„À la carte“ lautete das Motto des Kochwettbewerbs „Regionalgericht 2020“ des Kochvereins Anhalt-Dessau e. V. und der Regionalmarke Mittelelbe e. V....
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18.06.2021 | MAGAZIN | Karriere | AKTUELLES | News | Redaktion

Milram Cup: Die Gewinner stehen fest

Ohne Gäste, aber dennoch mit hoch motivierten Teilnehmern: Beim ersten digitalen Milram Cup Nachwuchswettbewerb haben sieben Auszubildende ihr Talent...
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18.06.2021 | MAGAZIN | Kochkunst

Perlhuhn für mehr Abwechslung auf der Speisekarte

Der französische Perlhuhn-Verband Comité Interprofessionnel de la Pintade (CIP) rückt zum Re-Start der Gastronomie das Perlhuhn für eine...
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