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22.07.2021 |
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Spitzenkoch Jan Hartwig verlässt Restaurant Atelier in München
3-Sterne-Koch Jan Hartwig verlässt im Herbst nach sieben Jahren das Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof und macht sich selbstständig.
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21.07.2021 |
Kochkunst
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| Redaktion
Koch des Jahres in Bonn: Stephan Haupt und Marvin Böhm im Finale
Am 18. und 19. Juli fanden im Kameha Grand in Bonn das zweite und dritte Vorfinale für den prestigeträchtigen Titel „Koch des Jahres“ statt. 16...
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21.07.2021 |
Küchenmanagement
| Thomas Grün
Küchenausstattung: Neukauf, Gebrauchtkauf oder Leasing?
Die Anschaffung von neuen Küchengeräten und -maschinen ist essenziell, um konkurrenzfähig und erfolgreich zu bleiben. Allerdings ist der Neukauf mit...
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