23.01.2024 | MAGAZIN | Kochkunst | AKTUELLES | News | Redaktion

Faschingsbrötchen von Friesenkrone

Fasching feiern mit Matjes, Rollmops & Co.: Friesenkrone präsentiert pfiffige Heringsideen für die fünfte Jahreszeit. Mit närrischen Rezepten, die im...
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23.01.2024 | MAGAZIN | Karriere | AKTUELLES | News | Redaktion

Neues DGE-Fortbildungszertifikat: Hygienebeauftragte:r in der GV

Die Ernennung eines Hygienebeauftragten in der Gemeinschaftsverpflegung ist Pflicht. Ab sofort bietet die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V....
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22.01.2024 | MAGAZIN | IKA/OLYMPIADE DER KÖCHE | AKTUELLES | News | Redaktion

Verlosung: 2 x 2 Menütickets für die IKA 2024

Aufgepasst: Vom 3. bis 6. Februar kämpfen insgesamt 21 Community Catering-Teams aus 19 Ländern bei der IKA/Olympiade der Köche um den Olympiasieg. Für...
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