BEST PRODUCT AWARD 2020: Hausessig süße Banane von Gegenbauer mit Bronzemedaille ausgezeichnet!

Foto: Gegenbauer.
Redaktion 09.09.2020 MAGAZIN  |  Küchenmanagement

Mit exotisch-süßer Note überzeugt der Hausessig süße Banane von Gegenbauer unsere KÜCHE BEST PRODUCT AWARD FACHJURY, die eine Bronzemedaille in der Kategorie Dressings vergab. 

Die süßen Hausessige von Gegenbauer werden in einem eigens dafür entwickelten Fermenter hergestellt, in dem zwei Methoden zur Essigherstellung kombiniert werden: das Buchenspan- und das Schwebeverfahren. In der Kombination sorgen sie für ein besonders reintöniges Frucht- und ein intensives Essigaroma. Neben den eingeführten Sorten süße Dattel, süße Feige und süße Birne gilt das auch für den Neuzugang „süße Banane“. Wie alle Gegenbauer-Hausessige in der 250 ml Flasche ist dieser komplett ungefiltert, unbehandelt und frei von Farb- und chemischen Zusatzstoffen.

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