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Die Bio Küchen-Profi-Sahne ist das jüngste Produkt in der Reihe des seit Anfang 2020 bestehenden Bio-Sortiments von frischli. Mit 20 Prozent Fett hat sie einen runden, vollmundigen Geschmack und eignet sich zum Verfeinern verschiedenster Süßspeisen, Saucen und herzhafter Gerichte sowie von Kuchen und Torten.
Bio-zertifizierte Grundzutaten spielen eine immer größere Rolle in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Denn sie sorgen für Hochwertigkeit und Vertrauen bei den Gästen. Die Bio-Sahne ist mit dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet, sie enthält keine kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe und ist für die vegetarische Ernährung geeignet. Dabei ist das Produkt hitze- und säurestabil und ungekühlt haltbar. Bei längerem Kochen erfolgt kein Ausflocken oder Gerinnen. Erhältlich ist das „Must-have-Produkt in jeder Küche“ im Ein-Kilo-Gebinde – mit praktischem Wiederverschluss. „Der feine, flüssige Rahm ist eine ideale Lösung für jede Menüplanung und eignet sich für anspruchsvolle Großverbraucher in Gastronomie, Hotellerie und Catering“, so Kaja Schnell, Marketing-Managerin Foodservice von frischli.
Das Produkt ergänzt die bisherigen Bio-Produkte des Herstellers Bio-Milch, Bio-Schlagsahne und Bio-Puddinge.
Die Bio Küchen-Profi-Sahne von Frischli wurde von der Fachjury des KÜCHE BEST PRODUCT AWARDS in der Kategorie Molkereiprodukte mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Alle Gewinner finden Sie in KÜCHE 8/9 2021.
