Julien Alsoufi gewinnt den DWI-Sommelier-Cup 2022

Das sind die Sieger des DWI-Sommelier Cups 2022: Gewinner ist Julien Alsoufi (Mitte), Katharina Iglesias (links) und Connor Münster (rechts). Foto: DWI
Redaktion 23.11.2022 AKTUELLES

Julien Alsoufi, Sommelier in der BASF Gastronomie GmbH in Ludwigshafen, hat den diesjährigen "Sommelier-Cup 2022" des Deutschen Weininstituts (DWI) gewonnen, der am 20. und 21. November im Atrium Hotel in Mainz ausgerichtet wurde.

Den zweiten Platz erzielte Katharina Iglesias, Sommelière in der wineBANK Hamburg, gefolgt von Connor Münster, Sommelier und Verkaufsleiter im Weingut Wechsler in Westhofen. Die drei Erstplatzierten erhielten Geldpreise im Wert von insgesamt 3.250 Euro. Als Sieger des Wettbewerbs darf Julien Alsoufi außerdem an der "Sommelier Summer Class 2023“, dem jährlichen vom DWI organisierten Treffen internationaler Sommeliers, teilnehmen.

Die Top 5 kamen ins Finale
Insgesamt 45 rote, weiße, edelsüße und gereifte Weine aus allen deutschen Anbaugebieten durften die Teilnehmenden verkosten und dabei Herkunft, Jahrgang und Ausbaustil richtig beurteilen. Im theoretischen Teil mussten die Prüflinge zudem ihre Kenntnisse über die Rebsorten und Anbaugebiete, die Weinbereitung, den Weinmarkt oder das Weinrecht unter Beweis stellen.

Die fünf besten haben anschließend ihr Können im Finale unter Beweis gestellt: Zu erkennen waren je zwei verdeckte Weine. Zudem war ein perfekter Sektservice am Gast und Weinempfehlungen zu einem 3-Gang-Menü gefragt. Eine renommierte Fachjury, bestehend aus Vertretern der Sommelier-Union Deutschland, der Deutschen Wein- und Sommelierschule, der Hotelfachschule Heidelberg sowie einem Chefredakteur des Magazins Falstaff bewerteten die Aufgaben und kürten die Sieger:innen.

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