Gastro-Stern-Award für KD-Geschäftsführerin Nina Luig

Der Gastro-Stern-Award geht in diesem Jahr an Nina Luig. Die Geschäftsführerin der Köln-Düsseldorfer Deutsche Rheinschiffahrt GmbH (KD) wurde beim Branchentreffen „Lokaltermin“ am Vorabend der INTERNORGA in Hamburg als „Beste weibliche Führungskraft des Jahres“ geehrt.

Die Geschäftsführerin der Köln-Düsseldorfer Deutsche Rheinschiffahrt GmbH (KD), Nina Luig, ist mit dem Gastro-Stern-Award als „Beste weibliche Führungskraft des Jahres“ ausgezeichnet worden. Die Preisverleihung fand am Vorabend der INTERNORGA in Hamburg statt, einem wichtigen Branchentreff der Gastronomie- und Hospitality-Branche.

Mehr als 400 Gäste aus Gastronomie, Genuss- und Hospitality-Branche kamen zum traditionellen Netzwerkabend „Lokaltermin“ zusammen. Gastgeber der Veranstaltung waren Peter Hack und Frank Remagen, die im Namen der GenussGARTEN-Familie durch das Programm führten. Die Laudatio auf Nina Luig hielt Nina Remagen.

Gastro-Stern-Award im Jubiläumsjahr der KD

Für die Köln-Düsseldorfer hat die Auszeichnung eine besondere Bedeutung: Das Unternehmen feiert in diesem Jahr sein 200-jähriges Bestehen. Die Ehrung würdigt die unternehmerische Arbeit der Geschäftsführerin sowie die Weiterentwicklung der gastronomischen Konzepte an Bord der KD-Flotte. „Diese Auszeichnung bedeutet mir sehr viel - vor allem, weil sie stellvertretend für unser gesamtes Team steht“, sagt Nina Luig. „Unsere Gastronomie lebt von Menschen, die mit Leidenschaft Gastgeber sind. Die Kreativität und das Engagement unserer Küchenteams machen jeden Tag aufs Neue möglich, unseren Gästen echte kulinarische Erlebnisse auf dem Rhein zu bieten.“

Gastronomiekonzepte an Bord der KD-Flotte

Ein Merkmal der KD-Gastronomie ist die Organisation der Bordküchen: Auf jedem Schiff arbeitet ein eigenes, festes Küchenteam in einer vollständig ausgestatteten Bordküche. Dort werden täglich frische Gerichte zubereitet.

Die kulinarischen Konzepte orientieren sich laut Unternehmen an aktuellen Food-Trends, saisonalen Zutaten und regionalen Partnerschaften. Zudem gewinnt das Thema Nachhaltigkeit bei der Weiterentwicklung der Angebote an Bedeutung.

Gemeinsam mit ihrem Team arbeitet Nina Luig daran, die gastronomischen Angebote auf den Schiffen kontinuierlich weiterzuentwickeln. Ziel ist es, Gästen auf den Fahrten auf dem Rhein unterschiedliche kulinarische Erlebnisse zu bieten.

Branchenauszeichnung zum Auftakt der INTERNORGA

Der Gastro-Stern-Award wird traditionell im Rahmen des Netzwerkabends „Lokaltermin“ verliehen und gilt als eine Auszeichnung innerhalb der Gastronomie- und Hospitality-Branche. Die Veranstaltung bildet jährlich den Auftakt zur INTERNORGA in Hamburg.

Neben Nina Luig wurden in diesem Jahr unter anderem Bettina Schliephake-Burchardt sowie Spitzenkoch Jan Hartwig ausgezeichnet.

Quelle: www.k-d.com