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27.09.2023 |
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| Redaktion
Johann Lafer gründet das Food-Netzwerk Starcook
Zu seinem 66. Geburtstag setzt Johann Lafer ein Zeichen für die Nachwuchsförderung und gründet mit Starcook ein soziales Netzwerk für Profi- und...
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30.08.2023 |
Karriere
| Thomas Klaus und Petra Münster
Familienbetriebe als attraktive Arbeitgeber im Gastgewerbe
In Rheinland-Pfalz wurde ein Netzwerk von familiengeführten Restaurants und Hotels geschaffen, das gemeinsam die Personalnot zu lindern versucht....
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29.08.2023 |
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| Redaktion
Risikomanagement in der Gemeinschaftsverpflegung
Vom 18. bis 19. Oktober steht bei Apetito in Rheine das praxisorientierte Risikomanagement im Fokus. Die zweitägige Veranstaltung, die von Erfa...
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