Der Produkt-Award der KÜCHE hat eine lange Tradition und gehört zu den renommiertesten der Branche. Das belegt unter anderem die hohe Anzahl der Anmeldungen, die wir jedes Jahr für den Klassiker unter den Product Awards verzeichnen. 2020 schreiben wir den KÜCHE BEST PRODUCT AWARD in 22 Kategorien für FOOD + TECHNIK aus.
Die Gewinner werden von unserer Expertenjury bestehend aus erfahrenen Küchenleitern in der Gemeinschaftsverpflegung, die dem Verband der Köche Deutschlands nahestehen und die Produkte aus ihrer Berufspraxis kennen, gewählt. Die Jurytätigkeit erfolgt ehrenamtlich und anonym, um jede Einflussnahme auf die Bewertungen auszuschließen.
Das sind die Gewinner des BEST PRODUCT AWARD 2020:
FOOD
1. Gewinner Kategorie Backwaren herzhaft
- Gold: Gastro-Baguettes von Délifrance
- Silber: Käse-Buttercroissant von Schöller Backwaren
- Bronze: Süßkartoffel-Feta-Snack von Aryzta
2. Gewinner Kategorie Backwaren süß
- Gold: Salted Caramel Sahneschnitte von Erlenbacher
- Silber: Homemade Style Plattenkuchen von Erlenbacher
- Bronze: Mini-Genießer-Viennoiserie von Délifrance
3. Gewinner Kategorie Desserts
- Gold: Ruby Chocolate Dome von Barry Callebaut
- Silber: Baklava Pistazie von Edna
- Bronze: Basic textur von Herbafood Ingredients
4. Gewinner Kategorie Dressings
- Gold: Aceto plus Himbeere von Frutarom
- Silber: Mandel-Öl plus Orange von Frutarom
- Bronze: Hausessig süße Banane von Gegenbauer
5. Gewinner Kategorie Eiscreme
- Gold: Ruby Chocolate Dome von Barry Callebaut
- Silber: Sobetto al Mango von Grom - Unilever
- Bronze: Mövenpick Lemon Cheesecake von Froneri Schöller
6. Gewinner Kategorie Feinkost
- Gold: Bio-Ölsortiment von Pottmühle
- Silber: Delice-Riegel von Achenbach Delikatessen-Manufaktur
- Bronze: Base Pulpo von Achenbach Delikatessen-Manufaktur
7. Gewinner Kategorie Fingerfood/Snack
- Gold: Homestyle Chik n Fingers Buttermilk von Salomon FoodWorld
- Silber: Foodworks Tapas von OSI Convenience
- Bronze: Käse-Buttercroissant von Schöller Backwaren
8. Gewinner Kategorie Fisch/Meeresfrüchte
- Gold: Flammlachs BBQ von Friesenkrone
- Silber: Graved Schwarzer Heilbutt von Royal Greenland
- Silber: Kaltgeräucherter Heilbutt von Royal Greenland
9. Gewinner Kategorie Geflügel/Fisch
- Gold: Nordic Craft Burger von Tulip
- Silber: Kalbstafelspitz von Menüplan
- Bronze: Hähnchen in Dattel-Tomaten-Sauce von Sander Gourmet
10. Gewinner Kategorie Kartoffel/Reis/Teigwaren
- Gold: Dip Fries von Agrarfrost
- Silber: Sure Crisp von McCain
- Bronze: Kartoffel-Risotto von Schne-frost
11. Gewinner Kategorie Kräuter/Gewürze
- Gold: Aceto plus Himbeere von Frutarom
- Silber: Furikake Würzmischung von Fuchs
- Silber: Beef Brisket Rub und Pulled Pork BBQ Rub von Hela
12. Gewinner Kategorie Molkereiprodukte
- Gold: Kefir-Dessert Maracuja von frischli
- Silber: Kiri von Bel Deutschland
- Silber: Milchshake Basis von Milram
13. Gewinner Kategorie Soßen/Suppen/Fonds
- Gold: Lukull Sauce Hollandaise von Unilever Food Solutions
- Silber: Äpler Käsecremesuppe von Hügli
- Bronze: Bull's Eye 12 kg von Kraft Heinz
14. Gewinner Kategorie vegetarisch/vegan
- Gold: Vegane Salat-Mayonnaise von Homann
- Silber: Eifix Genießer Omlett von Eipro
- Silber: Buddha Bowl Chicken-Style von Sander
TECHNIK
15. Gewinner Kategorie Gar- und Herdtechnik
- Gold: Kombidämpfer iCombi Pro von Rational
- Silber: Joker von Eloma
- Bronze: Purity C von Brita
16. Gewinner Kategorie Kaffeemaschinen
- Gold: X10 von Jura
- Silber: A300 von Franke Coffee Systems
- Bronze: Crem Siebträger Kaffeemaschine EX3 von Welbilt
17. Gewinner Kategorie Küchenausstattung/Accessoires
- Gold: Kochmesser Ajax von Friedr. Dick
- Silber: iCombi von Rational
- Bronze: Porzellanserie Homestyle von Kahla
18. Gewinner Kategorie Küchentechnik, Sonstige
- Gold: Schneidestation für Buffett-Wärmelampe von Scholl
- Silber: Connected Cooking Pro von Rational
- Bronze: GN-One von Rieber
19. Gewinner Kategorie Hygiene
- Gold: EasyButter von Thomas Dörr Küchensysteme
- Silber: IntelliCare von Diversey
- Bronze: Dampfsaugsystem Blue Evolution S+ von beam
20. Gewinner Kategorie Spültechnik
- Gold: Two-Level-Washer von Hobart
- Silber: Korbtransportspülmaschine CTR von Winterhalter
- Bronze: M-iClean U von Meiko
21. Gewinner Kategorie Kühltechnik
- Gold: Multipolar Connect von Rieber
- Silber: Kühl- und Gefriertheken von True
- Bronze: Vintos und Vintos+ von Cool Compact
22. Gewinner Kategorie Speisenausgabe/Speisentransporte
- Gold: GN-One von Rieber
- Silber: Thermotracker-System von Thermohauser
- Bronze: K/Pot Connect von Rieber
Nochmals herzlichen Dank fürs Mitmachen an alle Beteiligten!
Sie haben Fragen zum KÜCHE BEST PRODUCT AWARD FOOD + TECHNIK 2020? Daniela Eisenbeis hilft Ihnen gerne weiter.
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