21.07.2021 | Küchenmanagement | Thomas Grün

Küchenausstattung: Neukauf, Gebrauchtkauf oder Leasing?

Die Anschaffung von neuen Küchengeräten und -maschinen ist essenziell, um konkurrenzfähig und erfolgreich zu bleiben. Allerdings ist der Neukauf mit...
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06.07.2021 | MAGAZIN | Küchenmanagement | Thomas Klaus

Mehr Macht den Machkräften

Jessica Lackner ist seit Langem in der Gastronomie zu Hause. Wir haben die Unternehmerin und Autorin, die auch als Coach arbeitet, gefragt, worauf es...
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06.07.2021 | MAGAZIN | Konzepte | Küchenmanagement | Redaktion

Initiative Way to Future Food startet mit Marktcheck Insektenprodukte

Das Kompetenzzentrum für Ernährung (Kern) und die Adalbert-Raps-Stiftung haben sich zur Initiative Way to Future Food zusammengeschlossen, um...
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