11.07.2019 | MAGAZIN | Küchenmanagement | AKTUELLES | News | Redaktion

Italienisch stilsicher: Neuer Katalog Speiseeistechnik ISA by NordCap

Zum Sommeranfang präsentiert NordCap seinen neuen Katalog Speiseeistechnik ISA by NordCap. Auf 120 Seiten finden Fachhändler technische...
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13.06.2019 | MAGAZIN | Küchenmanagement | Frederick Bausch

Ein Jahr DSGVO – Alles halb so schlimm?

Vor gut einem Jahr ist die europäische Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) in Kraft getreten und auch im Gastgewerbe mit gemischten Gefühlen erwartet...
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04.06.2019 | MAGAZIN | Küchenmanagement | Redaktion

"Mehr Verantwortung für Lebensmittel übernehmen"

Manfred Pohlschmidt, Geschäftsführer Hupfer, äußert sich zur gemeinsamen Mission der Hupfer Gruppe, mit Efficient Food Performance das Lebensmittel in...
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