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30.05.2023 |
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Das steckt in der neuen KÜCHE
Die neue Ausgabe der KÜCHE – Fachmagazin für Profiköchinnen und -köche – erscheint am 5. Juni. Wir informieren, welche spannenden Themen Sie in der...
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26.05.2023 |
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Nachgefragt: Inflationsausgleichsprämie
Seit dem 26. Oktober 2022 können Arbeitgeber:innen ihren Beschäftigten mit der sogenannten Inflationsausgleichsprämie (IAP) steuer- und abgabenfrei...
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26.05.2023 |
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| Thomas Klaus und Petra Münster
"Naturwissenschaftliches Denken erlaubt mehr eigene Kreativität"
Köchinnen und Köche mit naturwissenschaftlichem Hintergrundwissen bekommen Zugang zu einer Welt beinahe grenzenloser kulinarischer Ideen, findet...
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