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Der Verband der Fachplaner (VdF) hat die Richtlinie VdF-070 für Fußboden- und Wandkonstruktionen in Großküchen veröffentlicht. Sie liefert praxisnahe technische Empfehlungen zur Planung und Ausführung gemäß DIN 18534.
Welche Anforderungen muss ein Küchenfußboden und sein technischer Aufbau tatsächlich erfüllen? Wie lassen sich Abdichtung, Belag und Entwässerungssysteme sicher und dauerhaft aufeinander abstimmen? Fragen wie diese beschäftigen Fachplaner, Architekten, TGA-Planer und Bauherren seit Jahrzehnten – oft mit unterschiedlichen Auslegungen und Erfahrungen. Die neue Richtlinie bietet hierzu nun eine verbindliche Orientierung.
Klare Handlungsempfehlungen für Planung und Ausführung
Erarbeitet wurde das technische Regelwerk von einer interdisziplinären Arbeitsgruppe aus Großküchenplanern, Architekten, Bauphysikern sowie Vertretern aus Industrie und Handwerk. Es greift zentrale Aspekte der DIN 18534 auf und gibt konkrete Antworten auf bislang uneinheitlich interpretierte Detailfragen zu Abdichtung, Materialwahl und Entwässerung.
Von der Auswahl geeigneter Materialien über den konstruktiven Aufbau bis hin zu Abdichtungsanschlüssen stellt die VdF-070 praxisnahe Lösungen bereit, um hygienische, langlebige und wirtschaftlich umsetzbare Küchenböden zu realisieren.
„Wir haben unsere umfangreichen und unterschiedlichen Erfahrungen mit Küchenfußböden in die Richtlinie eingebracht. Dadurch ist ein Regelwerk entstanden, das Großküchenplanern, Architekten, TGA-Planern und Bauherren eine tiefgreifende Hilfestellung für alle Detailfragen gibt, die in der DIN 18534 nicht genau festgelegt sind“, sagt Bernd Helfer, stellvertretender Vorstandsvorsitzender des VdFs und Mitautor der Richtlinie.
Ab sofort online verfügbar
Die Richtlinie VdF-070 „Fußboden- und Wandkonstruktionen in der Großküche“ ist ab sofort hier erhältlich.
Quelle: www.vdfnet.de
