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Mit saisonalen Highlights für die Herbst- und Wintermonate liefert Hügli kreative Impulse für Profiküchen – von herzhaften Suppen über festliche Hauptgänge bis hin zu süßen Dessertideen im Glas.
Ob Familienfeier, Firmen-Event oder festliches Menüangebot: Mit dem neuen Saison-Konzept unterstützt Hügli Gastronomiebetriebe bei der Gestaltung einer genussvollen Wintersaison. Im Fokus stehen einfach zuzubereitende Convenience-Produkte, die zugleich geschmacklich überzeugen und Raum für kreative Präsentationen lassen. Highlights sind unter anderem eine Rote Bete-Meerrettich-Suppe mit karamellisierten Apfelspalten, Walnüssen und Feta, eine gefüllte Wildroulade mit gratinierten Kürbis-Serviettenknödeln sowie ein winterliches Lebkuchen-Ananas-Tiramisu im Glas. Für Letzteres kommen Zutaten zum Einsatz, die fair gehandelten Kakao und Vanille enthalten – ein Beitrag zu Nachhaltigkeit und sozialer Verantwortung.
