Newsletter
Stellenanzeige schalten
Mit starken Impulsen für Nachwuchsförderung, intensiver Netzwerkarbeit und Einblicken in die Köchenationalmannschaft präsentierte sich der Verband der Köche Deutschlands (VKD) auf der Intergastra 2026 in Stuttgart.
Rund 80.000 Fachbesucher:innen kamen vom 7. bis 11. Februar auf das Stuttgarter Messegelände. In zehn Hallen wurden aktuelle Trends und Innovationen der Hospitality-Branche vorgestellt. Der VKD war traditionell mit eigenem Stand in Halle 7 – dem „Wohnzimmer“ des Dehoga Baden-Württemberg – vertreten.
Austausch, Aktionen und Nachwuchsförderung
Am VKD-Stand standen Information und Networking im Mittelpunkt. Ehrenamtliche Mitglieder informierten über zentrale Verbandsprojekte wie den Ausbildungs-Award Laurentius sowie das Fischsommelier-Stipendium. Großen Zuspruch erhielt die VKD-Partner-Rallye mit Selfie-Aktion. Dank zahlreicher Sponsoren konnten hochwertige Preise verlost werden – darunter eine Pfanne von AMT, eine Schürze von Kentaur, Produkte von Transgourmet Quality, Hügli und Ecolab sowie Gutscheine von Sika und Regal Springs. Als besondere Überraschung stellte der neue VKD-Partner Victorinox ein hochwertiges Messer zur Verfügung.
Ein Highlight der Intergastra 2026 war das neu ins Leben gerufene „Young Talents Camp“. Junge Menschen aus ganz Deutschland kamen hier zusammen, um ihre Begeisterung für Gastronomie und Service zu teilen. Trainer Marcus Prahst und Team-Captain Dennis Schneider von der Köche-Jugendnationalmannschaft gaben Einblicke in den Trainingsalltag, kommende Wettbewerbe – unter anderem in Luxemburg – sowie die Perspektiven einer Mitgliedschaft im Nationalteam.
Gespräche zur Zukunft des Verbands
VKD-Präsidiumsmitglied Thorben Grübnau nutzte die Messe in Stuttgart für Gespräche mit bestehenden und potenziellen Partnern. Im Fokus standen die Weiterentwicklung der Verbandsarbeit sowie die Planungen zur IKA/Olympiade der Köche 2028. Auch der Austausch mit dem Team des Verbandsmagazins KÜCHE sowie zahlreiche persönliche Begegnungen mit Mitgliedern und Branchenvertretern prägten die Messetage.
