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Zum 60-jährigen Bestehen zeigt BRITA auf der INTERGASTRA 2026 in gleich zwei Hallen, wie digitale und speziell entwickelte Filtersysteme zur Optimierung professioneller Küchenabläufe beitragen. Im Fokus stehen dabei Wasserfiltration für Kombidämpfer, Untertisch-Spülmaschinen und Kaffeemaschinen – sowie das cloudbasierte System BRITA iQ für effizientes Filtermanagement.
Die Anforderungen an Betriebssicherheit, Geräteschutz und konstant hohe Ergebnisqualität steigen – gerade in stark ausgelasteten Küchen. Für Kombidämpfer und kleinere bis mittlere Öfen stellt BRITA den PURITY C Steam als bewährte Lösung vor. Der Filter reduziert kalkbedingte Ablagerungen und schützt feine Düsen sowie Dampferzeuger-Komponenten zuverlässig. Das trägt zur Gerätestabilität und zum gleichbleibenden Garpunkt bei.
Speziell für kleinere Betriebe mit Untertisch-Spülmaschinen entwickelt, wurden die neuen Filter PURITY C Clean und PURITY C Clean Extra. Sie minimieren Kalk und Partikel im Spülwasser und ermöglichen streifenfreie, glänzende Spülergebnisse ohne Nachpolieren – ein praktischer Vorteil im Tagesgeschäft. Die zusätzliche Filtrationsstufe des Clean Extra eignet sich für anspruchsvolle Wasserverhältnisse.
