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Die Deutsche Hotelakademie (DHA) bringt mit einem neu konzipierten und staatlich zugelassenen Lehrgang frischen Wind in die nachhaltige Weiterbildung. Ab Juni 2025 können Fach- und Führungskräfte der Gastronomie und Hotellerie zum „Geprüften Nachhaltigkeitsmanager“ werden.
Der neu überarbeitete Lehrgang „Geprüfter Nachhaltigkeitsmanager (DHA)“ der Deutschen Hotelakademie (DHA) ist offiziell staatlich zugelassen und startet im Juni 2025. Die berufsbegleitende Weiterbildung vermittelt umfassende Nachhaltigkeitskompetenz entlang der drei Säulen Ökologie, Soziales und Ökonomie – mit Fokus auf branchenspezifische Herausforderungen in Hotellerie, Gastronomie, SPA und Gemeinschaftsverpflegung. Ergänzt durch praxisrelevante Themen wie Biodiversität, CSRD (Corporate Sustainability Reporting Directive), Zero-Waste und digitale Tools erwerben Teilnehmende nicht nur den anerkannten Abschluss, sondern zusätzlich Zertifikate als „Digital Sustainability Expert“ oder „Social Sustainability Expert“. „Unser Ziel war es, ein Angebot zu schaffen, das nicht nur Wissen vermittelt, sondern konkrete Handlungskompetenz für den beruflichen Alltag liefert – praxisnah, branchenrelevant und am Puls der aktuellen Nachhaltigkeitsdebatten“, betont Merle Losem, Geschäftsführerin der DHA. Die Kooperation mit dem GreenSign-Institut sichert den direkten Bezug zur Praxis und zu aktuellen Standards.
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