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Auf der Internorga in Hamburg vom 13. bis 17. März 2026 präsentiert Ecolab in Halle B2.EG, Stand 207, mit DishIQ™ erstmals ein intelligentes Programm für Geschirrspülmaschinen. Das System kombiniert Sensorik, Datenwissenschaft und Fernüberwachung und erfasst Leistungsdaten in Echtzeit.
Nach Unternehmensangaben werden Spülzyklen, Temperaturen und Dosierungen kontinuierlich in Echtzeit dokumentiert. Ziel ist es, konstante Reinigungsergebnisse sicherzustellen und Ausfallzeiten zu reduzieren. Potenzielle Probleme sollen frühzeitig erkannt und vorausschauend korrigiert werden, bevor kostenintensive Folgen entstehen.
Ecolab verweist darauf, dass höchste Hygienesicherheit entscheidend für den Erfolg gastronomischer Betriebe sei. Seit über hundert Jahren unterstütze das Unternehmen weltweit Kunden mit Innovationen, Service, wissenschaftlicher Expertise und nachhaltigen Lösungen. In der Spülküche liege der Fokus auf konstant glänzenden und sicheren Ergebnissen.
Restaurants und Küchen stünden unter zunehmendem Druck durch Personalmangel und steigende Anforderungen. Intelligente Technologien wie DishIQ könnten dazu beitragen, Prozesse zu vereinfachen, die Sicherheit zu erhöhen und Teams zu entlasten.
