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Mit der Linie „Kochwerk“ bringt Frischeparadies 150 tiefgekühlte Premium-Komponenten auf den Markt, die Effizienz und Genuss perfekt verbinden. Sternekoch-Know-how und feinste Zutaten garantieren Qualität für die gehobene Gastronomie.
Als einer der führenden Feinkosthändler Deutschlands setzt Frischeparadies mit seiner neuen Produktlinie Kochwerk ein klares Zeichen im Segment hochwertiger Convenience-Lösungen. Die Linie richtet sich speziell an Gastronomie und Hotellerie und umfasst rund 150 tiefgekühlte Komponenten – darunter Jus, Fonds, Soßen, Espumas und ganze Gerichte –, die mit größter handwerklicher Sorgfalt in der Hamburger East Food Manufactory unter der Leitung von Sternekoch Tell Wagner zubereitet werden. Zwei Drittel der eingesetzten Zutaten stammen direkt aus dem Sortiment von Frischeparadies und garantieren Qualität auf Top-Niveau.
Effizienzsteigerung für die Profiküche
Mit dem Fokus auf Planungssicherheit, Zeitersparnis und gleichbleibend hoher Qualität bringt Kochwerk spürbare Erleichterung für Küchen, die unter Fachkräftemangel und steigenden Betriebskosten leiden. Ob klassische Gerichte wie Rinderroulade und Gulasch oder moderne Komponenten wie Kartoffel-Espuma – alle Produkte sind servierfertig oder lassen sich mit wenigen Handgriffen verfeinern. Für Küchenchefs bedeutet das: spürbar weniger Vorbereitungszeit bei maximalem Spielraum für Individualität.
