Winterhalter wird Exzellenz-Partner der JRE Genuss-Akademie

Ausbildungsküche der JRE Genuss-Akademie. © Foto: Winterhalter Gastronom GmbH
Redaktion 22.04.2025 MAGAZIN  |  Konzepte  |  Küchenmanagement  |  AKTUELLES  |  News

Winterhalter engagiert sich für die Zukunft der Gastronomie: Als langjähriger Partner der Branche unterstützt der Spülspezialist seit 2025 die JRE Genuss-Akademie. Ziel der Zusammenarbeit ist es, junge Talente gezielt zu fördern und die Ausbildung in Küche und Service nachhaltig zu stärken.

Der Fachkräftemangel zählt zu den größten Herausforderungen der Gastronomie. Winterhalter, Experte für gewerbliche Spülsysteme, reagiert mit einem zukunftsweisenden Schritt: Seit April 2025 unterstützt das Familienunternehmen die Jeunes Restaurateurs Deutschland (JRE) als Exzellenz-Partner ihrer Genuss-Akademie. Die Kooperation zielt darauf ab, praxisnahe und moderne Weiterbildungsangebote für den gastronomischen Nachwuchs zu schaffen – mit Fokus auf individuelle Entwicklung und frühzeitige Förderung.

Die Chefs der Jeunes Restaurateurs Deutschland (JRE): Foto: Winterhalter Gastronom GmbH

Qualität sichern – Talente inspirieren

„Nachwuchsförderung ist kein Trend, sondern eine Notwendigkeit“, erklärt Rudi Seubert, Geschäftsführer der Winterhalter Deutschland GmbH. In Zeiten von Digitalisierung, neuen Gastrokonzepten und steigenden Erwartungen an Ess- und Trinkkultur seien qualifizierte Fachkräfte essenziell. Winterhalter will mit der Partnerschaft nicht nur zur Lösung des Fachkräftemangels beitragen, sondern junge Menschen nachhaltig für eine Karriere in der Gastronomie begeistern. „Die Zusammenarbeit ist für uns eine Herzensangelegenheit – weil sie den Grundstein für Exzellenz in der Gastronomie von morgen legt“, so Seubert weiter.
Mit der Partnerschaft setzt Winterhalter ein starkes Zeichen für Verantwortung und Innovation in der Branche. Das Engagement zeigt: Exzellenz beginnt bei der Ausbildung – und bei der richtigen Unterstützung.

www.winterhalter.de

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