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Die Finalistinnen und Finalisten des Deutschen Gastro-Gründerpreises 2026 auf der INTERNORGA in Hamburg.

Deutscher Gastro-Gründerpreis 2026: Restaurant NOI aus Köln gewinnt Finale auf der INTERNORGA

Das Kölner Restaurant NOI hat den Deutschen Gastro-Gründerpreis 2026 gewonnen. Beim Finale auf der INTERNORGA in Hamburg setzte sich das Konzept „NOI…

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Preisträger und Jury des INTERNORGA Zukunftspreises 2026 bei der Preisverleihung auf der OPEN STAGE der INTERNORGA in Hamburg

13.03.2026 | AKTUELLES | News | Redaktion

INTERNORGA Zukunftspreis 2026 für ALGENWERK, goodBytz und Nordbaden

Der INTERNORGA Zukunftspreis 2026 wurde am 13. März 2026 auf der INTERNORGA vergeben. Ausgezeichnet wurden ALGENWERK (c/o PUEVIT GmbH), goodBytz GmbH…

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13.03.2026 | AKTUELLES | News | Redaktion

Gastro-Stern-Award für KD-Geschäftsführerin Nina Luig

Der Gastro-Stern-Award geht in diesem Jahr an Nina Luig. Die Geschäftsführerin der Köln-Düsseldorfer Deutsche Rheinschiffahrt GmbH (KD) wurde beim…

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Koch des Jahres: Diese 16 Köche treten im Halbfinale in der Allianz Arena an

Der Wettbewerb „Koch des Jahres“ geht in die nächste Runde: 16 Köchinnen und Köche haben sich aus mehr als 400 Bewerbern für das Halbfinale…

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METRO Messestand auf der INTERNORGA mit Chefs Stage und Show-Cooking

13.03.2026 | AKTUELLES | News | Redaktion

METRO zeigt Chefs Stage mit Tim Raue auf der INTERNORGA 2026

Der Großhändler präsentiert auf der Leitmesse in Hamburg eine „Chefs Stage“ mit Tim Raue, Alina Meissner-Bebrout und weiteren Köchinnen und Köchen der…

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Informationsveranstaltung der Initiative Bio kann jeder zur nachhaltigen Kita- und Schulverpflegung

Bio kann jeder startet neue Workshops und Online-Seminare

Die Initiative „Bio kann jeder“ startet im März wieder bundesweite Praxisworkshops zur nachhaltigen Verpflegung in Kitas und Schulen. Neu sind…

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Illustration zur IHA-Roadshow über den Einsatz künstlicher Intelligenz im Hotelbetrieb

12.03.2026 | AKTUELLES | News | Redaktion

KI in der Hotellerie: IHA startet Roadshow 2026 mit sechs Terminen

Der Hotelverband Deutschland (IHA) startet im Frühjahr 2026 die bundesweite Roadshow „IHA vor Ort – KI in der Hotellerie“. In sechs Städten informiert…

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Sternekoch Tohru Nakamura entwickelt Rezeptideen für Großküchen im Kikkoman Foodservice-Projekt.

Kikkoman und Sternekoch Tohru Nakamura starten Rezept-Offensive für Großküchen

Mit einem neuen Rezeptfolder geben Kikkoman und Sternekoch Tohru Nakamura Impulse für Großküchen und Betriebsgastronomie. Die Rezepte übertragen…

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12.03.2026 | AKTUELLES | News | Redaktion

Dinner by Heston schließt: Heston Blumenthal beendet Londoner Zwei-Sterne-Restaurant

Das Londoner Zwei-Sterne-Restaurant Dinner by Heston wird im Januar kommenden Jahres dauerhaft schließen. Küchenchef Heston Blumenthal beendet damit…

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Preisträger der 42. DEHOGA Hessenmeisterschaften 2026 in Darmstadt mit Vertretern des DEHOGA Hessen.

DEHOGA Hessenmeisterschaften 2026: Sieger in Darmstadt gekürt

Bei den 42. DEHOGA Hessenmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen am 10. März in der Motorenfabrik Darmstadt haben sich die besten…

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