09.01.2026 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

KRÖSWANG erweitert Sortiment: Grätenfreier Fisch, Bio-Neuheiten und Premium-Meeresfrüchte für die Gastronomie

Mit nahezu grätenfreiem Frischfisch, heimischem Bio-Angebot und exklusiven Meeresfrüchten bringt KRÖSWANG frische Impulse für Profiküchen. Das…
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07.01.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Neue gesetzliche Regelungen 2026: Das ändert sich für Beschäftigte und Betriebe

Zum Jahreswechsel sind zahlreiche arbeits- und sozialrechtliche Änderungen in Kraft getreten. Auch für Gastronomiebetriebe ergeben sich neue…
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06.01.2026 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Popp Feinkost bringt neuen Markenclaim ins Fernsehen

Ab 5. Januar 2026 geht Popp Feinkost mit einer frischen TV-Kampagne auf Sendung. Im Fokus stehen der neue Markenclaim „Popp Feinkost …und das Leben…
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05.01.2026 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Veganuary 2026: Enchilada serviert neue vegane Gerichte mit endori Crispy Balls

Zum Jahresbeginn setzt die Enchilada Gruppe auf pflanzliche Vielfalt: In Kooperation mit dem Hersteller endori werden zwei vegane Gerichte mit den…
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05.01.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Mindestlohn steigt auf 13,90 Euro – Anpassung auch bei Minijob-Grenze

Seit dem 1. Januar 2026 gilt ein neuer gesetzlicher Mindestlohn von 13,90 Euro brutto pro Stunde. Davon profitieren über sechs Millionen Beschäftigte…
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05.01.2026 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

ErlebnisBauernhof auf der Grünen Woche 2026

Wie innovativ, vielfältig und zukunftsorientiert die moderne Landwirtschaft ist, zeigt sich auch 2026 auf dem ErlebnisBauernhof der Grünen Woche in…
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23.12.2025 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

BioMessen 2025: Stabile Zahlen, neue Impulse und Öffnung für Verbraucher

Trotz wirtschaftlicher Unsicherheiten ziehen die BioMessen 2025 eine positive Bilanz: Die Ausstellerzahlen blieben stabil, die Besucherzahlen stiegen…
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22.12.2025 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Zeig, was in dir steckt: Jetzt für den Rudolf Achenbach Preis 2026 bewerben

Noch bis zum 31. Januar 2026 läuft die Bewerbungsphase für den Rudolf Achenbach Preis – den bundesweiten Nachwuchswettbewerb für Auszubildende im…
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22.12.2025 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Politik hält Wort: 7 Prozent stärken Gastronomie, sichern Arbeitsplätze und Vielfalt

Mit der Zustimmung des Bundesrats am 19. Dezember ist die dauerhafte 7-Prozent-Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie beschlossen. Ein…
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