26.02.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Spitzengastronomie auf See: Albrecht und Pauli auf der SEA CLOUD SPIRIT

Sea Cloud Cruises stärkt das gastronomische Profil der SEA CLOUD SPIRIT. Maik Albrecht und Franziska Pauli übernehmen ab sofort die kulinarische…
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26.02.2026 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

NEXT CHEF AWARD 2026: 18 Köchinnen und Köche treten auf der INTERNORGA an

Beim NEXT CHEF AWARD 2026 treten am 15. und 16. März auf der INTERNORGA in Hamburg 18 junge Köchinnen und Köche gegeneinander an. Das Finale findet am…
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25.02.2026 | MAGAZIN  |  Küchenmanagement  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Ecolab zeigt DishIQ™ auf der Internorga 2026

Auf der Internorga in Hamburg vom 13. bis 17. März 2026 präsentiert Ecolab in Halle B2.EG, Stand 207, mit DishIQ™ erstmals ein intelligentes Programm…
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Guido Zöllick DEHOGA
24.02.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

DEHOGA startet Kampagne zur Wochenarbeitszeit im Gastgewerbe

Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband fordert die Ablösung der täglichen Höchstarbeitszeit durch eine Wochenarbeitszeitregelung. Mit der…
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19.02.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Gastgewerbeumsatz 2025 real 2,1 Prozent unter Vorjahr

Das Gastgewerbe in Deutschland hat im Jahr 2025 real 2,1 Prozent weniger Umsatz erzielt als 2024. Im Dezember 2025 lag der Umsatz real 1,2 Prozent…
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Der INTERNORGA Zukunftspreis findet am 13. März um 12 Uhr auf der OPEN STAGE statt.
19.02.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Next level Innovation: Die Nominierten des INTERNORGA Zukunftspreises 2026 stehen fest

us einer Rekordzahl an Bewerbungen für den INTERNORGA Zukunftspreis 2026 stehen die Nominierten fest. Die Auszeichnung würdigt wegweisende…
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18.02.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Fachkräftevermittlung im Gastgewerbe: talents4taste startet mit Köchen aus Peru

Trotz rechnerisch steigender Bewerberzahlen im Gastgewerbe bleibt die Suche nach qualifizierten Fachkräften anspruchsvoll. Der neue Vermittler…
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Visualisierung zu kommunalen Instrumenten des Kurzzeitvermietungs-Datenaustausch-Gesetzes (KVDG).
18.02.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Hotelverband veröffentlicht KVDG-Handlungsempfehlungen für Kommunen

Mit dem ab Mai 2026 in Kraft tretenden Kurzzeitvermietungs-Datenaustausch-Gesetz (KVDG) erhalten Städte und Gemeinden erstmals europaweit…
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18.02.2026 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Hamburger Gastgeber Meisterschaften 2026: Siegerteam überzeugt mit Teamgeist und Präzision

Bei den Hamburger Gastgeber Meisterschaften 2026 hat der Branchennachwuchs sein fachliches Niveau unter Beweis gestellt. Wie der DEHOGA Hamburg am 17.…
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18.02.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

EIPRO erhält Zertifizierung nach ZNU-Standard Nachhaltiger Wirtschaften

EIPRO ist seit Dezember 2025 erfolgreich nach dem ZNU-Standard Nachhaltiger Wirtschaften zertifiziert. Das Unternehmen unterstreicht damit sein…
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