14.04.2026 | AKTUELLES  |  News

Fleischverzehr Deutschland 2025: Pro-Kopf-Verbrauch steigt auf 54,9 Kilogramm

Der Fleischverzehr in Deutschland hat 2025 zugenommen. Pro Kopf wurden 54,9 Kilogramm konsumiert. Der Anstieg ist vor allem auf höhere Verzehrmengen…
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14.04.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

BRITA Jubiläum: 60 Jahre Innovation bei Trinkwasserlösungen

BRITA feiert 60 Jahre Unternehmensgeschichte und positioniert sich weiterhin als internationaler Anbieter von Trinkwasserlösungen. Das Unternehmen…
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14.04.2026 | MAGAZIN  |  Kochkunst  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Rudolf Achenbach Preis 2026: Sechs Finalist:innen nach Halbfinals ermittelt

Beim Rudolf Achenbach Preis 2026 haben sich sechs Nachwuchsköch:innen für das Finale qualifiziert. In drei Halbfinals zeigten 24 Azubis ihr Können im…
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Filmposter zu Hallo Betty über die Entstehung der Kochikone Betty Bossi
13.04.2026 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Filmtipp: „Hallo Betty“ erzählt den Aufstieg einer der bekanntesten Kochikonen

Am 25. Juni kommt mit „Hallo Betty“ ein Spielfilm in die Kinos, der die Entstehung der wohl bekanntesten Kochfigur der Schweiz nachzeichnet. Im…
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Anmeldeschluss für den KÜCHE BEST PRODUCT AWARD FOOD & TECHNIK ist am 30. April 2026!
13.04.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

KÜCHE BEST PRODUCT AWARD 2026: Einreichungsfrist endet am 30. April

Die Einreichungsphase für den KÜCHE BEST PRODUCT AWARD FOOD & TECHNIK 2026 läuft – Produkte können noch bis zum 30. April 2026 angemeldet werden.
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13.04.2026 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Snackkonzepte zur Fußball-WM: Vier Foodservice-Marken liefern Rezepte für die Gastronomie

Zur Fußball-WM stellen vier Foodservice-Anbieter gebündelte Snackkonzepte für die Gastronomie bereit. Im Fokus stehen Fingerfood- und Streetfood-Ideen…
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Tankstelle mit Zapfsäule: Die Bundesregierung plant eine temporäre Senkung der Energiesteuer zur Entlastung bei hohen Spritpreisen.
13.04.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Spritpreise: Bundesregierung senkt Energiesteuer und plant Entlastungen für Wirtschaft

Die Bundesregierung hat sich auf ein Maßnahmenpaket zur schnellen Entlastung bei den Spritpreisen geeinigt. Geplant sind unter anderem eine Senkung…
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Produktionsstandort von GIC International Catering im CTPark München Nord nahe dem Flughafen München
10.04.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Airline-Catering: GIC eröffnet zweiten Standort in München

GIC International Catering erweitert seine Kapazitäten und eröffnet 2026 einen zweiten Standort in München. Mit einer täglichen Produktionsleistung…
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Neue Großküche der BG Unfallklinik Murnau nach Sanierung mit moderner Küchentechnik und Mitarbeitenden bei der Eröffnung
10.04.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Großküche Murnau eröffnet: BG Unfallklinik investiert 12 Millionen Euro in moderne Speiseversorgung

In Murnau wurde am 26. März 2026 die neue Großküche der BG Unfallklinik offiziell eröffnet. Die Großküche steht für moderne Technik, höhere…
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10.04.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Energiepreise Gastgewerbe: Denkfabrik DZG warnt vor doppelter Belastung

Steigende Energiepreise und sinkende Binnennachfrage setzen die Gastwelt in Deutschland zunehmend unter Druck. Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt…
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