24.04.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Champagner Festival Heidelberg: 15 High x Champagner Club kehrt am 10. Oktober 2026 zurück

Das Champagner Festival im 15 High in Heidelberg geht in die zweite Runde: Am 10. Oktober 2026 laden ATLANTIC Hotel und Champagner Club erneut zum…
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23.04.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Tierhaltungskennzeichnung: Verbändebündnis lehnt Ausweitung auf Gastronomie ab

Ein breites Verbändebündnis aus Gastronomie, Industrie und Lebensmittelhandwerk lehnt die geplante Ausweitung der Tierhaltungskennzeichnung auf die…
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Gäste bezahlen mit Karte im Außenbereich eines Cafés während ein Service-Mitarbeiter ein Kartenlesegerät hält
23.04.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Kartenzahlung Außengastronomie: Gäste bewerten bargeldloses Bezahlen überwiegend positiv

Mit Beginn der Sommersaison gewinnt die Kartenzahlung in der Außengastronomie weiter an Bedeutung. Laut einer aktuellen Studie planen 79 Prozent der…
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STIERLEN B-Smart Class-e System
22.04.2026 | MAGAZIN  |  Küchenmanagement  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Speisenverteilungssysteme: STIERLEN zeigt automatisierte Lösungen für Pflege und Klinik

Speisenverteilungssysteme stehen im Fokus des Messeauftritts von STIERLEN auf der ALTENPFLEGE in Essen. Das Unternehmen präsentiert drei Lösungen, die…
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Speisekarte im Restaurant mit Informationen zur Tierhaltungskennzeichnung Titel: Tierhaltungskennzeichnung in der Gastronomie
22.04.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Tierhaltungslogo in Restaurants: Bundesregierung plant Ausweitung der Kennzeichnung

Die Bundesregierung plant, die Tierhaltungskennzeichnung auf die Gastronomie auszuweiten. Ein Referentenentwurf des Bundesministeriums für…
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Geldscheine werden als Geschenk überreicht.
21.04.2026 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

DEHOGA kritisiert 1.000-Euro-Prämie als „falschen Weg“

Die geplante 1.000-Euro-Prämie für Beschäftigte stößt beim DEHOGA Bundesverband auf deutliche Kritik. Präsident Guido Zöllick sieht darin keine Lösung…
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20.04.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Koch des Jahres: KÜCHE verlost Tickets für Halbfinale

Zum Halbfinale von „Koch des Jahres“ am 26. April 2026 in München verloste KÜCHE Tickets für das Live-Event. Neben dem Wettbewerb erwartet…
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BRITA Vorstände Stefan Jonitz, Markus Hankammer (Vorsitzender) und Dr. Rüdiger Kraege (v.l.n.r.)
14.04.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

BRITA Jubiläum: 60 Jahre Innovation bei Trinkwasserlösungen

BRITA feiert 60 Jahre Unternehmensgeschichte und positioniert sich weiterhin als internationaler Anbieter von Trinkwasserlösungen. Das Unternehmen…
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Kochauszubildende beim Rudolf Achenbach Preis 2026 während der Halbfinals bei der Zubereitung von Drei-Gang-Menüs
14.04.2026 | MAGAZIN  |  Kochkunst  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Rudolf Achenbach Preis 2026: Sechs Finalist:innen nach Halbfinals ermittelt

Beim Rudolf Achenbach Preis 2026 sind die Finalplätze vergeben. In drei Halbfinals setzten sich sechs Nachwuchstalente aus bundesweit über 70…
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Filmposter zu Hallo Betty über die Entstehung der Kochikone Betty Bossi
13.04.2026 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Filmtipp: „Hallo Betty“ erzählt den Aufstieg einer der bekanntesten Kochikonen

Am 25. Juni kommt mit „Hallo Betty“ ein Spielfilm in die Kinos, der die Entstehung der wohl bekanntesten Kochfigur der Schweiz nachzeichnet. Im…
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