12.02.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

DZG gründet Taskforce für Digitalisierung und KI in der Gastwelt

Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) hat in Berlin eine Taskforce „Digitalisierung & Künstliche Intelligenz“ gegründet. Ziel ist es, die digitale…
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12.02.2026 | MAGAZIN  |  Kochkunst  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

MICHELIN Guide Ceremony 2026: Frankfurt am Main wird am 23. Juni zum Treffpunkt der Spitzengastronomie

Am 23. Juni 2026 findet die MICHELIN Guide Ceremony in Frankfurt am Main statt. Im Gesellschaftshaus Palmengarten werden die MICHELIN Sterne und…
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11.02.2026 | MAGAZIN  |  Kochkunst  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Hotel Bareiss ehrt langjährige Mitarbeiter im Morlokhof

Im Hotel Bareiss in Mitteltal wurden langjährige Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für ihre jahrzehntelange Betriebszugehörigkeit geehrt. Hannes und…
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11.02.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Bundeskabinett beschließt Änderungen am Behindertengleichstellungsgesetz

Das Bundeskabinett hat eine Änderung des Behindertengleichstellungsgesetzes (BGG) beschlossen. Ziel ist es, Barrieren im öffentlichen und privaten…
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11.02.2026 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Salomon FoodWorld stellt Burger-Neuheiten 2026 vor: Hybrid-Patty und internationale Veggie-Konzepte

Salomon FoodWorld erweitert sein Sortiment um drei Burger-Produkte für den Foodservice. Vorgestellt werden ein Hybrid-Patty sowie zwei…
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11.02.2026 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Kitchen Innovation Award 2026: Gen Z setzt Impulse, Gen X bleibt wichtigste Käufergruppe

Zum 20. Mal hat LifeCare.Network am 6. Februar 2026 im Rahmen der Ambiente in Frankfurt den Kitchen Innovation Award verliehen. Eine begleitende…
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10.02.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Deutscher Gastro-Gründerpreis 2026: Fünf junge Top-Konzepte stehen im Finale

Aus zehn mach fünf: Am 6. Februar hat eine Expertinnen-Jury die Finalistinnen des Deutschen Gastro-Gründerpreises 2026 bestimmt. Die Endrunde findet…
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10.02.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Valentinstag 2026: Restaurantbesuch bleibt wichtigster Umsatztreiber

Der Valentinstag bleibt für die Gastronomie ein zentraler Termin: Laut einer aktuellen OpenTable-Studie planen 54 Prozent der Deutschen, am…
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09.02.2026 | AKTUELLES  |  News

INTERNORGA 2026 zeigt Robotics in der Gastronomie: Automatisierte Küchenprozesse live

Auf der INTERNORGA 2026 in Hamburg rückt Robotics stärker denn je in den Mittelpunkt. Vom 13. bis 17. März zeigen Ausstellende marktreife Lösungen für…
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09.02.2026 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Friesenkrone vergibt drei Stipendien für Weiterbildung zum Fischsommelier

Friesenkrone und der Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) schreiben drei Stipendien für die Weiterbildung zum Fischsommelier aus. Bewerbungen…
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