NEWS

Neue VdF-Richtlinie bringt Planungssicherheit für Küchenfußböden in Großküchen

Der Verband der Fachplaner (VdF) hat die Richtlinie VdF-070 für Fußboden- und Wandkonstruktionen in Großküchen veröffentlicht. Sie liefert praxisnahe…

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Teamcup der Systemgastronomie 2026 kommt nach Köln

Deutschlands größte Ausbildungsmeisterschaft der Branche wird am 28. Februar erstmals in der Domstadt ausgetragen. Gastgeber ist das Berufskolleg…

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28.01.2026 | AKTUELLES | News | Redaktion

Deutscher Gastro-Gründerpreis 2026: Zehn Konzepte im Halbfinale

Zehn junge Gastronomiekonzepte haben es in die nächste Runde des Deutschen Gastro-Gründerpreises 2026 geschafft. Neun davon wurden von einer Fachjury…

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28.01.2026 | AKTUELLES | News | Redaktion

Wertschätzung als Schlüsselthema: Inner Circle Hospitality startet mit Round Table in Hamburg

Mit einem exklusiven Round Table am 29. Januar 2026 im Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg ist die Neugründung Inner Circle Hospitality von Rolf…

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28.01.2026 | AKTUELLES | News | Redaktion

Vandemoortele präsentiert neue Focaccina Bites und Risso Saucen auf der Intergastra 2026

Vom 7. bis 11. Februar 2026 zeigt Vandemoortele auf der Intergastra in Stuttgart Produktneuheiten für die Profi-Gastronomie. Im Fokus stehen…

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Frühling auf dem Teller: Hügli startet in die Saison 2026 mit frischen Impulsen

Mit saisonalen Rezeptideen und ausgewählten Produkten bringt Hügli kulinarische Frühlingsvielfalt in Profiküchen – von der Gastronomie bis zur…

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27.01.2026 | AKTUELLES | News | Redaktion

Start-up Award 2026: Hotelverband Deutschland sucht innovative Geschäftsideen für die Hotellerie

Der Hotelverband Deutschland (IHA) schreibt zum zehnten Mal seinen Branchenaward für Start-up-Unternehmen aus. Im Rahmen des Innovation Summit „IHA…

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Jubiläumsdessert Typ Apfelkuchen: frischli feiert 125 Jahre mit neuer Dessertkreation

Mit einem neuen Dessert feiert frischli sein 125-jähriges Bestehen: Typ Apfelkuchen bringt den Geschmack des Klassikers in cremiger Form auf den…

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23.01.2026 | AKTUELLES | News | Redaktion

FFS Fresh Food Services überschreitet Umsatzmarke von 107 Millionen Euro

Der bundesweit tätige Food-Service-Spezialist FFS Fresh Food Services hat im Geschäftsjahr 2025 erstmals die Umsatzmarke von 107 Millionen Euro…

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23.01.2026 | AKTUELLES | News | Redaktion

INTERNORGA 2026: Zwei Kongresse setzen Impulse für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung

Das Internationale Foodservice-Forum und der Branchentag der Gemeinschaftsgastronomie setzen zur INTERNORGA 2026 starke Impulse für Gastronomie und…

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