KÜCHE BEST PRODUCT AWARD 2026-Gold, Silber, Bronze Foto: © peterschreiber.media/iStock/Getty Images
18.08.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

KÜCHE 8–9/2026 erscheint mit den Gewinnern des KÜCHE BEST PRODUCT AWARD

Am 1. September 2026 erscheint die neue Ausgabe KÜCHE 8–9/2026. Ein Schwerpunkt ist die Bekanntgabe der Gewinner des KÜCHE BEST PRODUCT AWARD FOOD &…
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WISAG Catering eine neue kulinarische Aktion durch: „Westen wild & würzig“ bringt traditionelle Rezepturen aus dem Westen Deutschlands in Betriebsrestaurants, Krankenhäuser und Pflegeeinrichtungen
18.08.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

WISAG startet „Westen wild & würzig“

Vom 24. August bis 6. September 2026 rückt die WISAG Catering Holding GmbH & Co. KG Gerichte aus Westdeutschland in den Mittelpunkt. Bei der Aktion…
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16 Nachwuchskräfte starten im Romantischen Winkel in Bad Sachsa in Ausbildung und duales Studium. Neu im Studienangebot ist der Schwerpunkt Culinary Management.
17.08.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Romantischer Winkel: 16 Nachwuchskräfte starten

Mit 16 neuen Auszubildenden und dual Studierenden führt der Romantische Winkel seine Nachwuchsförderung in Hotellerie und Gastronomie fort.…
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Die Auswirkungen der Dürre, getrocknete Feld im Sommer. Foto: Kamila Kozioł/iStock/Getty Images
14.08.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Trockenheit: Bauernverband warnt vor Ernteausfällen

Die anhaltende Trockenheit könnte 2026 zu erheblichen Ernteeinbußen bei Getreide, Kartoffeln, Gemüse und Zuckerrüben führen. In Teilen Süddeutschlands…
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Geschäftsfrau mit Koffer checkt an der Hotelrezeption für Konferenz ein. Foto: monkeybusinessimages/iStock/Getty Images
12.08.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Tourismus 2026: Neuer Rekord bei Übernachtungen

Die Beherbergungsbetriebe in Deutschland haben im ersten Halbjahr 2026 mit 223,8 Millionen Übernachtungen einen neuen Rekordwert für diesen Zeitraum…
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LAptob mit Steuer Foto: macgyverhh/iStock/Getty Images
12.08.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Jahressteuergesetz 2026: Steuerzinsen sollen steigen

Das Bundeskabinett hat am 12. August 2026 den Gesetzentwurf für das Jahressteuergesetz 2026 (JStG 2026) beschlossen. Vorgesehen sind unter anderem…
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Nahaufnahme von Plastikmüll auf dem Küchentisch. Plastikmüll auf dem Hintergrund von Einweggeschirr aus Papier. - Foto (c) Nikita Burdenkov / iStock / Getty Images Plus
12.08.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Neue EU-Verpackungsregeln: Das gilt für die Gastronomie

Seit dem 12. August 2026 gilt die neue EU-Verpackungsverordnung (PPWR). Auch Gastronomie und Hotellerie müssen prüfen, welche Vorgaben für sie…
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Online Hygieneschilung - Symbolbild: Oleksandra Klestova / iStock / Getty Images
11.08.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Online-Hygieneschulung für die Gastronomie

Die Online-Schulung „Hygiene – das Wichtigste im Überblick“ vermittelt am 30. September 2026 Fachkenntnisse in der Lebensmittelhygiene und behandelt…
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Eröffnungsmoment Maschseefest 2026, Foto von Kevin Münkel
11.08.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Maschseefest 2026: 2,3 Millionen Gäste

Vom 22. Juli bis 9. August 2026 kamen rund 2,3 Millionen Gäste zum Maschseefest in Hannover – nach rund 2,1 Millionen im Vorjahr. Auch die Gastronomie…
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Gruppenbild Preisträger Foto: Foto-Digital-Studio Marcus Müller/Hessische Staatskanzlei
11.08.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Gastronomie im ländlichen Raum: Hessen prämiert

Ministerpräsident Boris Rhein und DEHOGA-Hessen-Präsident Robert Mangold haben in Bensheim Hessens beste Dorfgasthäuser ausgezeichnet. Die prämierten…
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