Touristen entspannen in einem Straßencafé im Stadtzentrum von Fuengirola, Spanien.Foto: © CaronB/iStock/Getty Images Plus
10.09.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Spanien führt EU-Ranking für Restaurantgründungen an

Der METRO Marktplatz hat den Restaurant Launch Report zu den Rahmenbedingungen für Restaurantgründungen in 20 EU-Märkten veröffentlicht. Spanien führt…
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Foto mit Logo DEUTSCHER GASTRO GRÜNDER PREIS. Foto: © Leaders Club Deutschland AG
09.09.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Deutscher Gastro-Gründerpreis 2027: 50.000 Euro Preisgeld

Der Deutsche Gastro-Gründerpreis startet in die Bewerbungsphase für 2027. Gründerinnen und Gründer aus Deutschland, Österreich und der Schweiz können…
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Die Europa Miniköche des Landkreises Gießen bei der Abschlussveranstaltung mit Landrätin Anita Schneider, Ernährungsfachkraft Vanessa Westhöfer, DEHOGA Hessen Hauptgeschäftsführer Gisbert Kern, Teamleiter und Inhaber der Gastronomie Burg Gleiberg Axel Horn sowie Projektleiterin Christine Friedrich. Foto: DEHOGA Hessenn
08.09.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Europa Miniköche feiern ersten Abschluss in Hessen

Nachwuchsförderung mit Praxisbezug: Im Kreis Gießen hat die erste Europa-Miniköche-Gruppe in Hessen ihre zweijährige Ausbildung beendet. Das Projekt…
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Speaker der Gastronation 2026 in Berlin
08.09.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

GASTRONATION 2026 bringt rund 1.500 Menschen aus der Gastronomie zusammen

Rund 1.500 Teilnehmer werden am 26. Oktober 2026 zur GASTRONATION in Hamburg erwartet. Mehr als 20 Speaker aus Gastronomie, Food, Film und Profisport…
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The Local Restaurant im Herzen Leipzigs feiert Wiedereröffnung. Foto:
04.09.2026 | AKTUELLES  |  News | Redakition

The Local Leipzig eröffnet nach Umbau neu

Das Restaurant The Local im Leipzig Marriott Hotel hat am 3. September 2026 nach umfassender Neugestaltung wiedereröffnet. Mit dem neuen…
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Dirk Breuckmann und Jana Schimke im Austausch zu aktuellen Branchenthemen. (Foto: DEHOGA)
04.09.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

DEHOGA berät über Arbeitszeit und Minijobs

DEHOGA Bundesverband und DEHOGA Niedersachsen haben sich in Berlin über zentrale Themen des Gastgewerbes ausgetauscht. Im Fokus standen flexible…
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Auf der IFA 2026 in Berlin gehören vernetzte Küchengeräte und Anwendungen künstlicher Intelligenz zu den Themen der Messe. Foto: © IFA Berlin
02.09.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

IFA 2026: Die KI-Küchentrends 2026

Künstliche Intelligenz übernimmt in Küchengeräten zunehmend Aufgaben bei Garsteuerung, Energieverbrauch und Vernetzung. Zur IFA 2026 in Berlin nennt…
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Prof. Dr. Jana Rückert-John, Markus Grube, Stefan Lehmann und Dr. Marcel Klinge (Foto: © DZG)
02.09.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Schul- und Kitaessen: Caterer sehen Preisdruck und steigende Anforderungen

Steigende Anforderungen treffen in der Kita- und Schulverpflegung auf knappe finanzielle Spielräume. Eine aktuelle Studie zeigt: Für 75 Prozent der…
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01.09.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

KÜCHE BEST PRODUCT AWARD TECHNIK 2026: Die Gewinner

Gold, Silber und Bronze für starke Techniklösungen: Die Gewinner des KÜCHE BEST PRODUCT AWARD TECHNIK 2026 zeigen, welche Produkte mit Leistung,…
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KÜCHE BEST PRODUCT AWArD 2026 FOOD Gold für starke Food-Produkte: Die Gewinner des KÜCHE BEST PRODUCT AWARD FOOD 2026. Foto: © DMK
01.09.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

KÜCHE BEST PRODUCT AWARD FOOD 2026: DIE GEWINNER

Gold, Silber und Bronze in 14 Kategorien: Die Gewinner des KÜCHE BEST PRODUCT AWARD FOOD 2026 zeigen, welche Produkte mit Qualität und Mehrwert für…
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