NEWS

Stipendienprogramm von IHA, GVFH und DHA zur Förderung von Nachwuchskräften in der Hotellerie

30.03.2026 | AKTUELLES | News | Redaktion

Hotellerie-Stipendien 2026: IHA, GVFH und DHA fördern Nachwuchs

Der Hotelverband Deutschland (IHA), der GVFH und die Deutsche Hotelakademie (DHA) vergeben 2026 erneut Stipendien für Weiterbildungen in der…

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29.03.2026 | AKTUELLES | News | Redaktion

Cosmic Crisp® ruft Gastronomie und Hotellerie zum bundesweiten Brunch-Contest auf

Cosmic Crisp® startet einen bundesweiten Rezeptwettbewerb für das Frühstücks- und Brunch-Segment. Gesucht werden kreative Konzepte, bei denen der…

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Auszubildende der Lindner Hotel Group beim „Day To Stay“ im Lindner Hotel Köln City Plaza im Austausch mit Führungskräften und Vorstand zur Ausbildung in der Hotellerie.

Azubi-Event Day To Stay: Lindner Hotel Group stärkt Nachwuchsförderung

Beim „Day To Stay“ der Lindner Hotel Group tauschten sich am 19. März in Köln 21 Auszubildende über Ausbildung und Karriereperspektiven in der…

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27.03.2026 | AKTUELLES | News | Redaktion

Eier zu Ostern: DGE ordnet Gesundheitswert und Verzehrempfehlung ein

Zum Osterfest steigt der Eierverbrauch traditionell deutlich an – zugleich rückt die Frage nach der gesundheitlichen Bewertung in den Fokus. Die…

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Europa-Park Saisonstart 2026 mit Inhaberfamilie Mack und Gästen bei der Eröffnung der neuen Themenwelt Monaco in Rust

27.03.2026 | AKTUELLES | News | Redaktion

Europa-Park Sommer 2026: Saisonstart mit neuer Gastronomie und Themenwelt Monaco

Der Europa-Park startet in die Sommersaison 2026 mit neuen gastronomischen Angeboten, einer zusätzlichen Themenwelt und erweiterten Erlebnisformaten.…

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Banner der Slow Food Messe „Markt des guten Geschmacks“ in Stuttgart

Slow Food Messe Stuttgart 2026: Bio-Dorf, Fachprogramm und Ernährungswende im Fokus

Vom 9. bis 12. April 2026 findet in Stuttgart der „Markt des guten Geschmacks“ statt. Die Slow Food Messe erweitert ihr Angebot um ein Bio-Dorf, neue…

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26.03.2026 | AKTUELLES | News

KÜCHE BEST PRODUCT AWARD FOOD & TECHNIK 2026: Jetzt einreichen – Frist 30. April

Für den KÜCHE BEST PRODUCT AWARD FOOD & TECHNIK 2026 können Unternehmen ihre Produkte einreichen – Anmeldeschluss ist der 30. April 2026.

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Rubrikgrafik Nachgefragt Interviewformat KÜCHE Magazin

Nachgefragt: Jörg Forderer über Wasseraufbereitung und polierfreie Gläser

Glänzende, fleckenfreie Gläser sind ein Qualitätsmerkmal in der Gastronomie. Jörg Forderer, Leiter der Produktschulung bei der Winterhalter…

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Patrick „Pako“ Ködel bei der Initiative Cook Youngstars von Transgourmet Cook zur Nachwuchsförderung in der Gastronomie

Cook Youngstars: Transgourmet-Initiative startet mit Patrick „Pako“ Ködel auf der essenz 2026

Mit der Initiative „Cook Youngstars“ richtet sich Transgourmet Cook gezielt an Auszubildende und junge Talente, um dem Fachkräftemangel in der…

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24.03.2026 | AKTUELLES | News | Redaktion

HOBART Geschäftsführung: Matthias Siebert wird neuer Geschäftsführer

Nach mehr als drei Jahrzehnten bei HOBART scheidet Geschäftsführer Silvio Koch Ende März 2026 aus dem Unternehmen aus. Zum 1. April übernimmt Matthias…

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