Julia Orschiedt übernimmt im The Ritz-Carlton, Wolfsburg die Positionen der Sous-Chefin und des Pastry Head Chef. Foto: © Matthias Leitzke
19.10.2026 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Julia Orschiedt übernimmt Doppelrolle im Ritz-Carlton Wolfsburg

Die „Patissière des Jahres 2026“ wird Sous-Chefin und Pastry Head Chef im neuen Restaurant des The Ritz-Carlton, Wolfsburg. Gemeinsam mit Küchenchef…
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Im Münchner Hofbräukeller wurden 2001 die Gründungsverträge des Leaders Club Deutschland unterzeichnet. Foto: © Leadersclub Deutschland
15.10.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Leaders Club Deutschland feiert 25-jähriges Bestehen

Der Leaders Club Deutschland zählt inzwischen mehr als 450 Mitglieder aus über 230 Unternehmen der Gastronomiebranche. Sein 25-jähriges Bestehen…
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2026 Beverage Food INTERNORGA Hamburg Messe und Congress/Alexander Wöckener
15.10.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

INTERNORGA 2027 erweitert Food-Bereich und bündelt digitale Angebote

Zur 100. Ausgabe vergrößert die INTERNORGA ihre Food-&-Beverage-Flächen und führt digitale Anbieter erstmals in einer Halle zusammen. Auch Future Food…
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Bunte Flaschen- und Dosengetränke im Ladengang - Stock-Fotografie
15.10.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Zuckersteuer: Bundeskabinett beschließt neue Steuersätze

Die Bundesregierung hat den Weg für eine Zuckergetränkesteuer ab Juli 2027 geebnet. Betroffen sind auch zuckerhaltige Sirupe und Postmix-Konzentrate…
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Gemeinsam für Qualität und Transparenz bei den Hotelsternen: Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer der 12. Generalversammlung der Hotelstars Union am 12. Oktober 2026 in Vilnius/Litauen. Foto: Hotelstars Union
13.10.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

KI-Suche: Offizielle Hotelsterne gewinnen an Bedeutung

Die offizielle Hotelklassifizierung wird zunehmend auch in KI-Assistenten und auf internationalen Buchungsplattformen berücksichtigt. Auf ihrer…
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Dritte Ausgabe der Foodmap Steakeholdermap
13.10.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Berlin Food Week 2026: 30.000 Besucher und neue Food Map

Rund 30.000 Menschen haben die Berlin Food Week vom 5. bis 11. Oktober 2026 besucht. Begleitend zum Festival ist eine neue Food Map erschienen, die…
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Mark Joseph Müller übernimmt die Geschäftsführung bei Welbilt © Ambach Ali Group Srl / Ingrid Heiss
13.10.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Welbilt Deutschland: Mark Joseph Müller ist neuer Geschäftsführer

Mark Joseph Müller ist seit dem 1. Oktober 2026 Geschäftsführer von Welbilt Deutschland. Der bisherige Eloma-Geschäftsführer übernimmt zudem…
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NESQUIK wird Offizieller Partner der NBA
12.10.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Nestlé und NBA starten internationale Marketingpartnerschaft

Nestlé und die NBA haben eine mehrjährige Marketingpartnerschaft für 21 Länder auf vier Kontinenten vereinbart. In Deutschland wird die Marke NESQUIK…
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Thomas Ellmer (links), Vorsitzender des Vereins der Köche Hameln-Bad Pyrmont e. V., mit Timo Reinhold, Vorsitzender des VKD-Landesverbands Niedersachsen, bei der Jubiläumsfeier zum 50-jährigen Bestehen des Vereins.
09.10.2026 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Verein der Köche Hameln-Bad Pyrmont feiert 50-jähriges Jubiläum

Der Verein der Köche Hameln Bad Pyrmont e. V. hat Mitte September sein 50-jähriges Bestehen gefeiert. Zum Jubiläum kamen Mitglieder und Gäste im…
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09.10.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Innenstadtstudie 2026/2027: Restaurants und Cafés stärken die Innenstädte

Restaurants und Cafés gehören zu den wichtigsten Anziehungspunkten deutscher Innenstädte. Die Deutschlandstudie Innenstadt 2026/27 zeigt, welche Rolle…
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