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15.09.2026 | AKTUELLES | News | Redaktion

Kulinart Frankfurt lädt im Oktober zur Genussmesse

Am 3. und 4. Oktober 2026 wird das Casinogebäude auf dem Campus Westend der Goethe-Universität Frankfurt zur Genussmeile. Die kulinart Frankfurt…

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Die INQA-Aktionswochen zur Fachkräftesicherung vom 14. bis 27. September 2026_Foto: Draos Conndrea / iStock / Getty Images

14.09.2026 | AKTUELLES | News | Redaktion

INQA-Aktionswochen zur Fachkräftesicherung gestartet

Die INQA-Aktionswochen „Menschen in Arbeit – Fachkräfte in den Regionen“ sind gestartet. Bis zum 27. September 2026 stehen bundesweit 500…

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Die drei Erstplatzierten der Deutschen Meisterschaft der Biersommelièren und Biersommeliers 2026: Siegerin Iris Eickert, Zweitplatzierter Franz Uhlig (re.) und Drittplatzierter Martin Sorg

14.09.2026 | AKTUELLES | News | Redaktion

Iris Eickert gewinnt Deutsche Meisterschaft der Biersommeliers 2026

Iris Eickert aus Hamburg hat die Deutsche Meisterschaft der Biersommelièren und Biersommeliers 2026 gewonnen. Insgesamt 34 Fachleute traten in…

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Eine Auswahl an Sandwiches mit verschiedenen Füllungen wird im Schaufenster eines Geschäfts oder Supermarktes verkauft. Foto: © frantic00/iStock/Getty Images

12.09.2026 | AKTUELLES | News | Redaktion

Handelsgastronomie erreicht neuen Umsatzrekord

Die Handelsgastronomie in Deutschland hat 2025 einen Umsatz von 13,29 Mrd. Euro erzielt. Vor allem To-go, Snacks und Take-away gelten mit Blick auf…

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Robert Mangold wurde bei der Landesdelegiertenversammlung erneut zum Präsidenten des DEHOGA Hessen gewählt. Foto: © DEHOGA Hessen

11.09.2026 | AKTUELLES | News | Redaktion

Robert Mangold bleibt Präsident des DEHOGA Hessen

Robert Mangold führt den DEHOGA Hessen auch in der kommenden Amtszeit. Romy Mayer und Steffen Ackermann wurden ebenfalls als Vizepräsidenten des…

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Gerichte und ein Zahlgerät. Foto: © Dzmitry Dzemidovich/iStock/Getty Images Plus

11.09.2026 | AKTUELLES | News | Redaktion

Digitale Bezahlpflicht für Gastronomie und Handel geplant

Gastronomie, Handel und Dienstleistungsbetriebe sollen künftig neben Bargeld mindestens eine digitale Bezahlmöglichkeit anbieten. Die geplante…

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Nahaufnahme von Menschen die in einem mexikanischen Restaurant essen. Foto: © Drazen ZigiciStock/iStock/Getty Images Plus

10.09.2026 | AKTUELLES | News | Redaktion

Mexikanische Gastronomie: 389 Restaurants in Deutschland

In Deutschland gibt es aktuell 389 mexikanische Restaurants. Das zeigt eine Auswertung von Listflix zur regionalen Verteilung der Betriebe im Jahr…

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Touristen entspannen in einem Straßencafé im Stadtzentrum von Fuengirola, Spanien.Foto: © CaronB/iStock/Getty Images Plus

10.09.2026 | AKTUELLES | News | Redaktion

Spanien führt EU-Ranking für Restaurantgründungen an

Der METRO Marktplatz hat den Restaurant Launch Report zu den Rahmenbedingungen für Restaurantgründungen in 20 EU-Märkten veröffentlicht. Spanien führt…

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09.09.2026 | AKTUELLES | News | Redaktion

Deutscher Gastro-Gründerpreis 2027: 50.000 Euro Preisgeld

Der Deutsche Gastro-Gründerpreis startet in die Bewerbungsphase für 2027. Gründerinnen und Gründer aus Deutschland, Österreich und der Schweiz können…

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Die Europa Miniköche des Landkreises Gießen bei der Abschlussveranstaltung mit Landrätin Anita Schneider, Ernährungsfachkraft Vanessa Westhöfer, DEHOGA Hessen Hauptgeschäftsführer Gisbert Kern, Teamleiter und Inhaber der Gastronomie Burg Gleiberg Axel Horn sowie Projektleiterin Christine Friedrich. Foto: DEHOGA Hessenn

08.09.2026 | AKTUELLES | News | Redaktion

Europa Miniköche feiern ersten Abschluss in Hessen

Nachwuchsförderung mit Praxisbezug: Im Kreis Gießen hat die erste Europa-Miniköche-Gruppe in Hessen ihre zweijährige Ausbildung beendet. Das Projekt…

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