28.04.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Genuss-Michel 2026: Fischereihafen Restaurant Hamburg als „Restaurant des Jahres“ ausgezeichnet

Der Genuss-Michel 2026 zeichnet das Fischereihafen Restaurant Hamburg als „Restaurant des Jahres“ aus. Die Auszeichnung zählt zu den etablierten…
Mehr
Festlich gedeckter Tisch mit Blumen und Teller zum Muttertag, symbolisch für Restaurantbesuche und gemeinsame Feier in der Gastronomie.
28.04.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Muttertag belebt die Gastronomie: 43 Prozent planen Restaurantbesuch

Zum Muttertag 2026 gewinnt der Restaurantbesuch in Deutschland weiter an Bedeutung. Laut aktuellen Daten von OpenTable planen 43 Prozent der…
Mehr
Innenhof des Luxushotels The Florentin Frankfurt mit Bestuhlung und historischer Architektur zur Eröffnung 2026
27.04.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Prominente Gäste und großer Festakt: The Florentin Frankfurt offiziell eröffnet

Das Hotel The Florentin Frankfurt wurde am 23. April 2026 offiziell eröffnet. Rund 300 Gäste nahmen an der Eröffnungsveranstaltung im Innenhof teil.…
Mehr
Großgruppe von Köchen und Gastronomievertretern beim JRE-Kongress 2026 in Köln, die gemeinsam für ein Gruppenfoto auf einem Platz posieren
27.04.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

JRE-Kongress Köln 2026: Netzwerk expandiert nach Südamerika und zeichnet Branchenakteure aus

Von 19. bis 20. April trafen sich in Köln Vertreter und Vertreterinnen aus Spitzenkulinarik, Gastronomie, Sommellerie und Hotellerie aus 21 Ländern…
Mehr
Koch des Jahres 2026 Finalisten Halbfinale München Allianz Arena
27.04.2026 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Koch des Jahres 2026: Sechs Finalisten nach Halbfinale in München gekürt

Nach dem Halbfinale von „Koch des Jahres“ am 26. April 2026 in der Münchner Allianz Arena stehen sechs Finalisten fest.
Mehr
24.04.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Champagner Festival Heidelberg: 15 High x Champagner Club kehrt am 10. Oktober 2026 zurück

Das Champagner Festival im 15 High in Heidelberg geht in die zweite Runde: Am 10. Oktober 2026 laden ATLANTIC Hotel und Champagner Club erneut zum…
Mehr
23.04.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Tierhaltungskennzeichnung: Verbändebündnis lehnt Ausweitung auf Gastronomie ab

Ein breites Verbändebündnis aus Gastronomie, Industrie und Lebensmittelhandwerk lehnt die geplante Ausweitung der Tierhaltungskennzeichnung auf die…
Mehr
Gäste bezahlen mit Karte im Außenbereich eines Cafés während ein Service-Mitarbeiter ein Kartenlesegerät hält
23.04.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Kartenzahlung Außengastronomie: Gäste bewerten bargeldloses Bezahlen überwiegend positiv

Mit Beginn der Sommersaison gewinnt die Kartenzahlung in der Außengastronomie weiter an Bedeutung. Laut einer aktuellen Studie planen 79 Prozent der…
Mehr
STIERLEN B-Smart Class-e System
22.04.2026 | MAGAZIN  |  Küchenmanagement  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Speisenverteilungssysteme: STIERLEN zeigt automatisierte Lösungen für Pflege und Klinik

Speisenverteilungssysteme stehen im Fokus des Messeauftritts von STIERLEN auf der ALTENPFLEGE in Essen. Das Unternehmen präsentiert drei Lösungen, die…
Mehr
Speisekarte im Restaurant mit Informationen zur Tierhaltungskennzeichnung Titel: Tierhaltungskennzeichnung in der Gastronomie
22.04.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Tierhaltungslogo in Restaurants: Bundesregierung plant Ausweitung der Kennzeichnung

Die Bundesregierung plant, die Tierhaltungskennzeichnung auf die Gastronomie auszuweiten. Ein Referentenentwurf des Bundesministeriums für…
Mehr

Newsletter