NEWS

06.12.2023 | AKTUELLES | News | Redaktion

Smeg Professional arbeitet ab 2024 enger mit der Spitzengastronomie in Deutschland und Österreich zusammen. Wie der italienische Hersteller…

01.12.2023 | AKTUELLES | News | Redaktion

Die Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie soll zum 1. Januar 2024 wieder auf 19 Prozent angehoben werden. Laut Dehoga Bayern legen aktuelle…

Das Thema #Metoo muss aus der Tabuzone geholt werden, meint KÜCHE-Kolumnist Björn Grimm, denn noch immer reagieren Betroffene mit Scham, Angst vor…

01.12.2023 | AKTUELLES | News | Redaktion

Neun von zehn Befragten der Altersgruppe 60+ bevorzugen beim Einkauf nachhaltige Produkte, so das Ergebnis der Umfrage "Weltenretter-Index 2023" im…

01.12.2023 | AKTUELLES | News | Redaktion

Jahrelang soll Christian Jürgens Mitarbeitende belästigt, schikaniert und gedemütigt haben. Nach schweren Vorwürfen gegen den Sternekoch hat die…

30.11.2023 | AKTUELLES | News | Redaktion

Stefan Schostak übernimmt als neuer Küchenchef das Zepter im Restaurant Casse-Croûte in der Hamburger Innenstadt. Schostak ist kein Unbekannter – er…

17.11.2023 | AKTUELLES | News | Redaktion

Wie Quellen aus dem Umfeld des Haushaltsausschusses berichten, soll die Mehrwertsteuer im kommenden Jahr wieder auf 19 Prozent steigen. Darauf habe…

15.11.2023 | AKTUELLES | News | Redaktion

Die neue Ausgabe von KÜCHE ist erschienen. Wir informieren, welche spannenden Themen – von Ernährungsbildung in Kitas über Energiemanagement bis hin…

15.11.2023 | AKTUELLES | News | Redaktion

Mit Finanzierungsangeboten direkt vom Händler und Hersteller haben Unternehmen aus dem Gastronomiegewerbe die Möglichkeit, trotz der aktuellen…

15.11.2023 | AKTUELLES | News | Redaktion

Das Familienunternehmen Graef, bekannt für seine Schneidetechnik, startet zur Präsentation seiner Genusswelten einen Kunstwettbewerb – den Graef…

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