16.09.2025 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Neue Jod-Referenzwerte: DGE warnt vor rückläufiger Versorgung in Deutschland

Jod bleibt ein unverzichtbarer Nährstoff – doch viele Menschen in Deutschland nehmen weiterhin zu wenig davon auf. Neue Referenzwerte der Deutschen…
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16.09.2025 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Vienna Coffee Festival 2025: Rekordandrang, Innovationen und neue Impulse für die Kaffeebranche

Vom 12. bis 14. September 2025 verwandelte sich die Wiener Marx Halle beim 11. Vienna Coffee Festival in den Hotspot der internationalen Kaffeeszene.…
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16.09.2025 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Online-Seminar: Die Speisekarte als Erfolgsfaktor für mehr Umsatz im Restaurant

Am 30. September 2025 bietet die DEHOGA Akademie ein Online-Seminar an, das zeigt, wie Restaurants ihre Speisekarte als Erfolgsfaktor nutzen können.…
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16.09.2025 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Vandemoortele wächst zweistellig dank Bäckereisparte und Zukäufen

Trotz eines herausfordernden Marktumfelds verzeichnet Vandemoortele im ersten Halbjahr 2025 ein zweistelliges Umsatzplus – getragen durch…
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16.09.2025 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Bundesweite Aktionswochen stärken Fachkräftesicherung in den Regionen

Vom 15. bis 28. September 2025 rücken die Aktionswochen „Menschen in Arbeit – Fachkräfte in den Regionen“ das Engagement für eine nachhaltige…
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16.09.2025 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Negroni Week 2025: Campari, Cocktails & Charity in über 600 Bars

Vom 22. bis 28. September 2025 steht Campari im Mittelpunkt der internationalen Negroni Week. In mehr als 600 Bars deutschlandweit wird der…
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15.09.2025 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Léon Rodenburg ist neuer Weltmeister der Biersommeliers

Am 14. September 2025 wurde in München der neue Weltmeister der Biersommeliers gekürt: Léon Rodenburg aus den Niederlanden setzte sich im spannenden…
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15.09.2025 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

House of Food 2025: Food-Trends, Manufakturprodukte und Streetfood im Bikini Berlin

Beim House of Food im Bikini Berlin treffen am 10. und 11. Oktober kulinarische Innovationen auf echtes Handwerk: Über 40 Ausstellende präsentieren…
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15.09.2025 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

ProVeg startet Infoportal zum Ernährungssystem

Mit Food System Data bietet ProVeg jetzt ein umfassendes Infoportal zu globalen und nationalen Ernährungstrends. Das frei zugängliche Tool liefert…
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13.09.2025 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Rolling Pin.Convention 2025 bringt die internationale Gastro-Elite nach Düsseldorf

Die Rolling Pin.Convention Germany kehrt am 29. und 30. September 2025 nach Düsseldorf zurück und verspricht ein Feuerwerk kulinarischer Innovationen.…
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