11.08.2022 | AKTUELLES  |  News

Neues Förderprogramm für Auszubildende mit Migrationshintergrund

Die Deutschland Stiftung Integration (DSI) präsentiert in Kooperation mit dem Dehoga Bundesverband ihr neues Mentoringprogramm "Ausbildung macht…
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09.08.2022 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Am Start: Virtueller Food Campus Berlin

Auf einem 14.000 Quadratmeter großen Areal in Berlin Tempelhof-Schöneberg entsteht 2024 ein Innovationszentrum für die Ernährung der Zukunft: der Food…
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08.08.2022 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Berlin Food Week startet am 10. Oktober

Vom 10. bis 16. Oktober findet in diesem Jahr die Berlin Food Week statt und lädt zu einem genussvollen und ressourcenschonenden Umgang mit…
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05.08.2022 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

DGE-Studie analysiert Speisenangebot in der Systemgastronomie

Um ernährungsphysiologisch und nachhaltige Speisenangebote für die Systemgastronomie ableiten zu können, hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung…
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04.08.2022 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

75 Jahre Winterhalter

Winterhalter feiert in diesem Jahr sein 75-jähriges Bestehen. Seit drei Generationen steht das Familienunternehmen für Sauberkeit und Hygiene in der…
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28.07.2022 | AKTUELLES  |  News | Salina Gleim

Die neuen Ausbildungsverträge in den Startlöchern

Am 1. August 2022 sind die neuen Ausbildungsordnungen für die sieben gastgewerblichen Ausbildungsberufe in Kraft getreten. Für alle neuen Verträge ab…
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25.07.2022 | MAGAZIN  |  Kochkunst  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Anthony Sarpong neuer Culinary Director auf der Stromburg

Moderne Raffinesse im historischen Ambiente: Anthony Sarpong übernimmt ab sofort die kulinarische Leitung im "Das Kilger" auf der Stromburg im…
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21.07.2022 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Irinox eröffnet Niederlassung

Irinox Deutschland hat am 14. Juli 2022 die Eröffnung der neuen Niederlassung mit Showküche in Neusäß bei Augsburg gefeiert. Neben Büros bietet das…
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06.07.2022 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Dehoga fordert schnelle Maßnahmen zur Mitarbeitergewinnung

Zur Entspannung der aktuellen Lage an vielen deutschen Flughäfen plant die Bundesregierung, die Lücken mit Hilfskräften aus dem Ausland aufzufangen.…
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01.07.2022 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Finale von Koch des Jahres am 17. Oktober 2022 in Bonn

Der Termin steht: Das Finale von "Koch des Jahres" wird am 17. Oktober 2022 in Bonn stattfinden. Im Kampf um den Titel werden sich die sechs…
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