NEWS

15.09.2023 | AKTUELLES | News | Redaktion

Grünste Kantine Deutschlands gesucht

Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) und Nahhaft e. V. suchen gemeinsam nach der grünsten Betriebskantine Deutschlands, die mit der "Grünen Suppenkelle"…

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15.09.2023 | AKTUELLES | News | Redaktion

Am Start: Iss Gut in Leipzig

Die Fachmesse "Iss Gut" für Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäcker und Fleischer lädt vom 5. bis 7. November 2023 nach Leipzig ein.…

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11.09.2023 | AKTUELLES | News | Redaktion

Laurentius Award: Die Sieger stehen fest

Der Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) verlieh am 10. September 2023 in Frankfurt am Main erstmals den "Laurentius". Insgesamt fünf Köche…

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08.09.2023 | AKTUELLES | News | Redaktion

Deutscher Gastro-Gründerpreis 2024: Jetzt bewerben

Große Emotionen, spannende Entscheidungen und Gründer:innen, die das Fachpublikum mit ihren innovativen Ideen begeistern: der Deutsche…

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04.09.2023 | AKTUELLES | News

KÜCHE BEST PRODUCT AWARD FOOD 2023: DIE GEWINNER

Der Produkt-Award von KÜCHE hat eine lange Tradition und gehört zu den renommiertesten der Branche. Hier kommen sie – die besten Produkte aus dem…

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30.08.2023 | AKTUELLES | News | Redaktion

Die neue KÜCHE ist auf dem Weg

Die neue Ausgabe der KÜCHE – Fachmagazin für Profiköchinnen und -köche – erscheint am 4. September. Wir informieren, welche spannenden Themen Sie in…

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30.08.2023 | AKTUELLES | News | Redaktion

Laurentius 2023: Preisverleihung findet am 10. September in Frankfurt statt

In wenigen Tagen vergibt der Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) erstmalig den "Laurentius" – einen Award, der das besondere Engagement von…

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30.08.2023 | AKTUELLES | News | Redaktion

KI-basierte Speisenerkennung von Dishtracker überzeugt Investoren

Speisen und Getränke kurz abstellen, kontaktlos bezahlen, fertig. Drei Sekunden dauert der Check-out in Betriebsrestaurants mit Dishtracker. Mit Udo…

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29.08.2023 | AKTUELLES | News | Redaktion

Deutscher Leaders Club Award 2023: Sechs Nominierte stehen fest

Sechs nominierte Gastro-Konzepte gehen beim Deutschen Leaders Club Award am 10. November 2023 in Bremen um den Hauptgewinn ins Rennen. Der Gewinner…

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Zeiterfassung im Gastgewerbe mit Personalsoftware Conga

Arbeitszeiten systematisch erfassen, dokumentieren und für Kontrollzwecke zugänglich machen: Mithilfe der Personalsoftware "Conga" der 42 GmbH können…

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