17.06.2024 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Hinter den Kulissen der Sterneküche: Friedrichsruher Küchenparty

Bei der Friedrichsruher Küchenparty am 25. August 2024 im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe können Interessierte bekannten Sterneköchen über die…
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06.06.2024 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Die Juni-Ausgabe der KÜCHE ist da

Die neue Ausgabe der KÜCHE ist am 6. Juni erschienen. Wir verraten Ihnen, welche spannenden Themen Sie erwarten – von KI, die die Gastronomie erobert,…
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05.06.2024 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Umfrage: Unternehmer immer digitaler, aber bei KI oft skeptisch

Kleinst- und Kleinunternehmen in Deutschland wollen trotz wirtschaftlicher Unsicherheiten verstärkt in die Digitalisierung investieren, insbesondere…
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04.06.2024 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Doppelte Auszeichnung für die "Alte Rebschule"

Die "Alte Rebschule" in Rhodt ist zum zweiten Mal in Folge als hervorragender Arbeitgeber ausgezeichnet worden. Das Vier-Sterne-Hotel in der Pfalz…
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03.06.2024 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

DZG-Studie: Aktuelle Trends und Herausforderungen im Außer-Haus-Markt

Der Außer-Haus-Markt (AHV) spielt als täglicher Versorger eine wichtige Rolle. Vor welchen Herausforderungen der Markt steht, wurde im Rahmen der…
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03.06.2024 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Kröswang feiert 50-jähriges Bestehen

Fünfzig Jahre nach der Gründung kann sich der Frischelieferant über einen Rekordumsatz freuen. Im vergangenen Geschäftsjahr konnte die Kröswang Gastro…
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03.06.2024 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

3 Tipps: Public Viewing zur EM

Die UEFA EURO 2024 steht vor der Tür und bietet Gastronomen eine gute Gelegenheit, Gäste zum Public Viewing zu locken und so den Umsatz zu steigern.…
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03.06.2024 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Restaurant Tantris unter den 50 besten Restaurants der Welt

Das Restaurant Tantris im Tantris Maison Culinaire in München wurde in die Top 100 der "The World's 50 Best Restaurants" aufgenommen und belegt Platz…
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03.06.2024 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Am Start: Das 2. Open Mouth Hamburg Food Festival

Vom 12. bis 16. September findet zum zweiten Mal das Open Mouth Hamburg Food Festival statt, bei dem kreative Gastronomiekonzepte im Mittelpunkt…
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23.05.2024 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Hellmann’s ist Partner der UEFA EURO 2024

Tor für Hellmann’s: Die Marke aus dem Hause Unilever Food Solutions & Langnese ist offizieller Partner der UEFA EURO 2024™. Um nicht nur Fußballfans,…
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