17.02.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

BIOFACH 2026: 32.000 Fachbesuchende in Nürnberg

Vier Messetage, rund 2.200 Ausstellende aus fast 90 Ländern und knapp 32.000 Fachbesuchende: Die BIOFACH 2026 brachte die internationale Bio-Branche…
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17.02.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

INTERGASTRA 2026 bestätigt Leitmesse-Anspruch mit über 80.000 Fachbesuchern

Mit mehr als 80.000 Fachbesucherinnen und Fachbesuchern hat die INTERGASTRA 2026 ihre Position als Leitmesse für Gastronomie, Hotellerie und…
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17.02.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

125 Jahre frischli: Familienmolkerei feiert Jubiläum im Jahr 2026

Die frischli Milchwerke feiern 2026 ihr 125-jähriges Bestehen. Das Familienunternehmen mit Sitz in Rehburg-Loccum verarbeitet täglich rund zwei…
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17.02.2026 | MAGAZIN  |  Kochkunst  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

„Felix & Friends“ im Hotel BUDERSAND: Gourmet-Dinner und Streetfood-Festival am 13. und 14. März auf Sylt

Das Gourmetevent „Felix & Friends“ findet am 13. und 14. März im Hotel BUDERSAND auf Sylt statt. Das Format verbindet ein Sechs-Gang-Dinner mit…
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17.02.2026 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Text: Anna Häuser (VKD) / Redaktion

VKD auf der Intergastra 2026 in Stuttgart: Nachwuchs, Köchenationalmannschaft und IKA 2028 im Fokus

Mit starken Impulsen für Nachwuchsförderung, intensiver Netzwerkarbeit und Einblicken in die Köchenationalmannschaft präsentierte sich der Verband der…
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12.02.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

DZG gründet Taskforce für Digitalisierung und KI in der Gastwelt

Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) hat in Berlin eine Taskforce „Digitalisierung & Künstliche Intelligenz“ gegründet. Ziel ist es, die digitale…
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12.02.2026 | MAGAZIN  |  Kochkunst  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

MICHELIN Guide Ceremony 2026: Frankfurt am Main wird am 23. Juni zum Treffpunkt der Spitzengastronomie

Am 23. Juni 2026 findet die MICHELIN Guide Ceremony in Frankfurt am Main statt. Im Gesellschaftshaus Palmengarten werden die MICHELIN Sterne und…
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11.02.2026 | MAGAZIN  |  Kochkunst  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Hotel Bareiss ehrt langjährige Mitarbeiter im Morlokhof

Im Hotel Bareiss in Mitteltal wurden langjährige Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für ihre jahrzehntelange Betriebszugehörigkeit geehrt. Hannes und…
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11.02.2026 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Bundeskabinett beschließt Änderungen am Behindertengleichstellungsgesetz

Das Bundeskabinett hat eine Änderung des Behindertengleichstellungsgesetzes (BGG) beschlossen. Ziel ist es, Barrieren im öffentlichen und privaten…
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11.02.2026 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Salomon FoodWorld stellt Burger-Neuheiten 2026 vor: Hybrid-Patty und internationale Veggie-Konzepte

Salomon FoodWorld erweitert sein Sortiment um drei Burger-Produkte für den Foodservice. Vorgestellt werden ein Hybrid-Patty sowie zwei…
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