04.07.2024 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Food Expo von Rieber: Starke Partnerschaften für die Gastronomie

Anfang Juni luden Rieber, Wisag, Urbanfarmup und Speisewerk zur Food Expo auf das Urbanharbor Areal in Ludwigsburg ein. Unter dem Motto "Cuisine der…
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04.07.2024 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Rebional kocht für die Dr. Lauterbach Klinik Bad Liebenstein

Die Kurparkklinik in Bad Liebenstein hat einen neuen Caterer an Bord: Seit dem 1. Februar 2024 hat Rebional mit Sitz in Herdecke (NRW) die Küche der…
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03.07.2024 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Studie: Betriebsgastronomie wertet Arbeitsplatz auf

Eine neue Studie von Foodji, in der mehr als tausend Arbeitnehmer:innen zur Verpflegung am Arbeitsplatz befragt wurden, zeigt, dass die…
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03.07.2024 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Nachwuchsförderung: GVFH vergibt vier Stipendien

Im Rahmen des Upnxt Hospitality Festivals in München hat der Verein zur Förderung der Hotellerie in Deutschland (GVFH) gemeinsam mit dem Hotelverband…
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03.07.2024 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Destination D+: DZG startet Kampagne für das Gastgewerbe 

Die Denkfabrik Zukunft Gastgewerbe (DZG) hat gemeinsam mit einem Bündnis aus über 40 gastgewerblichen Verbänden am 27. Juni die bundesweite politische…
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03.07.2024 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Jeder Sechste will Internetnutzung reduzieren

Die Deutschen verbringen nach wie vor viel Zeit im Internet: Im Schnitt sind sie 69 Stunden pro Woche online, so die Ergebnisse der "Postbank…
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03.07.2024 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Neue Vorwürfe gegen Alfons Schuhbeck

Nachdem Spitzenkoch Alfons Schuhbeck vom Landgericht München im Oktober 2022 wegen Steuerhinterziehung zu drei Jahren und zwei Monaten Haft verurteilt…
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20.06.2024 | AKTUELLES  |  News | Redaktion

Gastgewerbe: Deutschsprachige Verbände fordern bessere politische Rahmenbedingungen

Vom 2. bis 4. Juni 2024 trafen sich im Ostseebad Warnemünde die deutschsprachigen Verbände der Hotellerie und Gastronomie, um über aktuelle…
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18.06.2024 | AKTUELLES  |  News | Interview Petra Münster

Angela Inselkammer im Interview: "Kommunaler Hochwasserschutz muss Priorität haben"

Starkregen und Hochwasser haben Anfang Juni vor allem große Teile Bayerns mit voller Wucht getroffen. Mittendrin: viele Betriebe aus dem Gastgewerbe.…
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18.06.2024 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Neuer Leitfaden zur Bio-AHVV

Die neue Bio-Außer-Haus-Verpflegung-Verordnung hält Einzug in die Küchen. Was sich geändert hat und wie die Neuerungen umgesetzt werden können, zeigt…
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