Die fruchtige Strawberry Crunch Torte überzeugt mit lockerer Erdbeercreme, knusprigem Red Velvet Muffin-Boden und einem Überzug aus weißer Schokolade. Ihr moderner Naked-Cake-Look macht alle Schichten sichtbar. Die Chocolate Thunder Torte vereint schokoladige und helle Cremes mit knackigen Schokostückchen auf saftigen Brownie-Böden. Als Dripping wird pure Schokolade über den Rand gegossen. Auch sie kommt als aufsehenerregender Naked Cake daher.

Im Fokus der Newcomer stehen echte Handwerkskunst, einfaches Handling und aktuelle Foodtrends. Bestes Beispiel: die hausgemachte Pflanzencreme. „Sie ist besonders sämig und unglaublich lecker. Einfach ein absolutes Highlight und eine moderne und bewusste Wahl für jede Kuchentheke“, sagt Christian Sommerlik, Produktentwickler bei Erlenbacher.

Chocolate Thunder und Strawberry Crunch… ein Mix aus veganen und nicht-veganen Zutaten. Das schafft ein völlig neues Geschmackserlebnis. Und spricht vor allem junge Gäste an, die sich bewusst ernähren und trotzdem genießen wollen.