09.09.2025 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Christin Neumann verstärkt Geschäftsführung der DEHOGA Hotelklassifizierung

Zum 2. September 2025 wurde Christin Neumann zur zweiten Geschäftsführerin der DEHOGA Deutsche Hotelklassifizierung GmbH berufen. Sie soll die…
Mehr
05.09.2025 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Wechsel an der Spitze des DEHOGA Bundesverbandes

Zum Jahresbeginn 2026 übernimmt Jana Schimke die Hauptgeschäftsführung des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband). Die…
Mehr
04.09.2025 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Mit Green Box Cent für Cent die Umwelt unterstützen

Kleine Beträge, große Wirkung: Im Onlineshop von Green Box können Kundinnen und Kunden ab sofort beim Bezahlen aufrunden – die gespendeten Centbeträge…
Mehr
04.09.2025 | MAGAZIN  |  Karriere | Redaktion

KÜCHE BEST PRODUCT AWARD 2025: FF Laugen Dip-Ball von EDNA mit Goldmedaille ausgezeichnet

Außen knusprig, innen weich und saftig, mit einem vollen, herzhaften Aroma Laugengebäck ist ein beliebter kulinarischer Begleiter. Ob Hörnchen,…
Mehr
04.09.2025 | MAGAZIN  |  Karriere | Redaktion

KÜCHE BEST PRODUCT AWARD 2025: Sportweckerl von Resch&Frisch mit Silbermedaille ausgezeichnet

Dieses Brötchen bringt guten Geschmack und gesunde Ernährung in Einklang. Aus Vollkornmehl hergestellt und mit Walnüssen, Erbsen, Karotten und…
Mehr
04.09.2025 | MAGAZIN  |  Karriere | Redaktion

KÜCHE BEST PRODUCT AWARD 2025: Onion Burger Bun von Vandemoortele mit Bronzemedaille ausgezeichnet

Premium-Kreationen mit außergewöhnlichen Komponenten sind beim allseits beliebten Burger auf dem Vormarsch.
Mehr
04.09.2025 | MAGAZIN  |  Karriere | Redaktion

KÜCHE BEST PRODUCT AWARD 2025: Heidelbeer-Streusel Kuchen von Resch&Frisch mit Goldmedaille ausgezeichnet

Immer mehr Gäste wünschen vegane Backwaren, die ohne Butter und Ei ebenso vollmundig schmecken wie mit. Der Heidelbeer-Streusel Kuchen von…
Mehr
04.09.2025 | MAGAZIN  |  Karriere | Redaktion

KÜCHE BEST PRODUCT AWARD 2025: Croissant Rodrigo Pistacchio von TreMarie mit Silbermedaille ausgezeichnet

Dank leckerer und neuartiger Füllungen sowie einer modernen Optik erfreuen sich Croissants wachsender Beliebtheit. Das Croissant Rodrigo Pistacchio…
Mehr
04.09.2025 | MAGAZIN  |  Küchenmanagement  |  Karriere | Redaktion

KÜCHE BEST PRODUCT AWARD 2025: Lütticher Waffeln von Dr. Oetker Professional mit Bronzemedaille ausgezeichnet

Ob mit Eis, Vanillesauce, Früchten oder einfach mit Puderzucker – Waffeln sind ein leckerer und beliebter süßer Klassiker. Die Lütticher Waffeln von…
Mehr
02.09.2025 | MAGAZIN  |  Kochkunst  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Abenteuer auf dem Teller: So offen sind die Deutschen beim Essen

Wie offen sind die Deutschen für kulinarische Experimente? Eine neue YouGov-Umfrage zeigt: Beim Essen halten sich Abenteuerlust und Vorsicht die Waage…
Mehr