09.10.2025 | MAGAZIN  |  Konzepte  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Roland Koch übernimmt Vorsitz der DEHOGA-Systemgastronomie

Die Fachabteilung Systemgastronomie im DEHOGA hat auf ihrer Mitgliederversammlung zur Anuga in Köln Roland Koch zum neuen Vorsitzenden gewählt. Die…
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30.09.2025 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Anna Häuser / Redaktion

Laurentius 2025: VKD zeichnet fünf Ausbilder in der Gastronomie aus

Am 27. September 2025 wurden im Scandic Hotel am Museumsufer in Frankfurt am Main fünf engagierte Ausbilder mit dem Laurentius-Award des VKD geehrt.…
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23.09.2025 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Hilcona wird 90 – und investiert in die Zukunft am Standort Schaan

Zum 90-jährigen Bestehen modernisiert der Lebensmittelhersteller Hilcona seinen Hauptstandort im liechtensteinischen Schaan. Die Werkserweiterung…
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22.09.2025 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Unox eröffnet neuen Standort in Norditalien und treibt industrielle Innovation voran

Mit der feierlichen Eröffnung von Unox City am 17. September 2025 hat der italienische Ofenhersteller Unox einen neuen Meilenstein gesetzt. Auf…
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18.09.2025 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Restaurant Vendôme: Dennis Kuckuck folgt auf Joachim Wissler

Nach einem Vierteljahrhundert an der Spitze des Restaurant Vendôme zieht sich Spitzenkoch Joachim Wissler zum 31. Oktober 2025 aus dem operativen…
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09.09.2025 | MAGAZIN  |  Karriere  |  AKTUELLES  |  News | Redaktion

Christin Neumann verstärkt Geschäftsführung der DEHOGA Hotelklassifizierung

Zum 2. September 2025 wurde Christin Neumann zur zweiten Geschäftsführerin der DEHOGA Deutsche Hotelklassifizierung GmbH berufen. Sie soll die…
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04.09.2025 | MAGAZIN  |  Karriere | Redaktion

KÜCHE BEST PRODUCT AWARD 2025: FF Laugen Dip-Ball von EDNA mit Goldmedaille ausgezeichnet

Außen knusprig, innen weich und saftig, mit einem vollen, herzhaften Aroma Laugengebäck ist ein beliebter kulinarischer Begleiter. Ob Hörnchen,…
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04.09.2025 | MAGAZIN  |  Karriere | Redaktion

KÜCHE BEST PRODUCT AWARD 2025: Sportweckerl von Resch&Frisch mit Silbermedaille ausgezeichnet

Dieses Brötchen bringt guten Geschmack und gesunde Ernährung in Einklang. Aus Vollkornmehl hergestellt und mit Walnüssen, Erbsen, Karotten und…
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04.09.2025 | MAGAZIN  |  Karriere | Redaktion

KÜCHE BEST PRODUCT AWARD 2025: Onion Burger Bun von Vandemoortele mit Bronzemedaille ausgezeichnet

Premium-Kreationen mit außergewöhnlichen Komponenten sind beim allseits beliebten Burger auf dem Vormarsch.
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04.09.2025 | MAGAZIN  |  Karriere | Redaktion

KÜCHE BEST PRODUCT AWARD 2025: Heidelbeer-Streusel Kuchen von Resch&Frisch mit Goldmedaille ausgezeichnet

Immer mehr Gäste wünschen vegane Backwaren, die ohne Butter und Ei ebenso vollmundig schmecken wie mit. Der Heidelbeer-Streusel Kuchen von…
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