Am 24. Oktober ist Welttag der Gewürze

Save the Date: Internationaler Welttag der Gewürze steht in den Startlöchern. Foto: Alex Raths/iStock/Getty Images
Redaktion 16.10.2023 MAGAZIN  |  Kochkunst  |  AKTUELLES  |  News

Am 24. Oktober wird der „Welttag der Gewürze“ gefeiert, der von der westfälischen Autorin Solveig Ariane Prusko 2020 erstmals ins Leben gerufen wurde. Ziel des internationalen Aktionstages ist es, die Bedeutung von Gewürzpflanzen für die Ernährung und ihre Rolle als natürliche Heilmittel stärker ins Bewusstsein zu rücken.

Genau zwei Monate vor Weihnachten – der Hochsaison für Gewürze – sei der ideale Zeitpunkt, um mit dem internationalen Aktionstag Gewürze in den Vordergrund zu rücken, begründet die Autorin Solveig Ariane Prusko. Als Kinderbuchautorin stellt Prusko das Thema Gewürze" in den Mittelpunkt ihrer Abenteuergeschichten und setzt sich neben dem kulinarischen Aspekt auch für die Wertschätzung der Menschen ein, die an der Produktion und Verarbeitung von Gewürzen beteiligt sind. Ein weiteres großes Anliegen der Autorin ist der faire Handel mit angemessenen Preisen, auf den sie mit dem Weltgewürztag aufmerksam machen möchte.