GreenSign Future Lab 2026: Nachhaltigkeit und KI im Fokus

Das GreenSign Future Lab 2026 bringt am 24. und 25. November Entscheider aus Hotellerie, Gastronomie und Tourismus nach Berlin. Im Fokus stehen Nachhaltigkeit, Führung, KI und neue Markttrends.

Nachhaltige Gastronomie, Künstliche Intelligenz und wirtschaftlich tragfähige Nachhaltigkeitskonzepte gehören zu den Themen des zweiten GreenSign Future Lab im Hotel Bristol Berlin. Auf drei Bühnen und in zwölf Fachsessions geht es um betriebliche Zukunftsfragen der Hospitality-Branche. Das Programm gliedert sich in die Bereiche „Future Planet“, „Future Human“ und „Future Experience“.

Im Bereich „Future Planet“ steht die wirtschaftliche Bewertung von Nachhaltigkeitsmaßnahmen im Mittelpunkt. Thematisiert werden unter anderem die Auswirkungen ökologischer Kriterien auf Betriebskosten, Immobilienwerte und Kapitalverfügbarkeit. Weitere Sessions beschäftigen sich mit CO₂-Bilanzierung und nachhaltigem Luxusdesign.

Future Experience: KI und nachhaltige Kulinarik

Im Bereich „Future Experience“ stehen neue Erlöspotenziale und Technologieansätze abseits des klassischen Zimmerverkaufs auf dem Programm. Estella Schweizer zeigt im „Green Plate Movement 2.0“ Wege für eine genussvolle und klimafreundliche Gastronomie auf. Markus Michels beleuchtet in seiner Keynote den Einsatz von Künstlicher Intelligenz im Real-Life-Check. Auch Longevity gehört zu den Themen.

Auf der „Future Human Stage“ geht es um zeitgemäße Führungsmethoden, Unternehmenskultur und Wege aus dem Fachkräftemangel. Tina Brack vom Westin Grand Berlin erklärt: „Diversität und Chancengleichheit sind keine Nebenthemen, sondern wesentliche Voraussetzungen für Innovation und eine zukunftsfähige Hotellerie.“

Programm am 24. und 25. November

Das GreenSign Future Lab beginnt am 24. November mit einer Networking Night im Hotel Bristol Berlin. Am 25. November folgen Fach-Keynotes, Paneltalks und interaktive Workshops. Den Abschluss bildet am Abend die Verleihung des GREEN MONARCH Awards. Der Ticketverkauf hat nach Angaben des Veranstalters begonnen.

Alle Informationen zum Event gibt es hier!

Quelle: www.greensign.events