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Das GreenSign Institut empfiehlt Hotels und Gastronomiebetrieben künftig die Zusammenarbeit mit Fabian Wiesler von Sustainegy zur Erstellung von CO2-Bilanzen. Über emissionsbalance.net sollen Betriebe ihre Emissionsdaten strukturiert und mit reduziertem Aufwand erfassen können.
Die Bilanzierung erfolgt nach den Standards des Greenhouse Gas Protocols in den Bereichen Scope 1, 2 und 3. Nach Angaben des Unternehmens erfüllt die Auswertung damit unter anderem Anforderungen der DEHOGA-Sterneklassifizierung. Für die Dateneingabe seien etwa ein bis zwei Stunden notwendig. Anschließend erfolgt ein persönlicher Plausibilitätscheck durch Fabian Wiesler. Nach erfolgreicher Prüfung können Betriebe ihre Auswertungen und Urkunden automatisiert herunterladen.
Fokus auf Praxistauglichkeit
Das GreenSign Institut verweist bei der Zusammenarbeit auf die Praxiserfahrung von Fabian Wiesler. Er ist Nachhaltigkeitsbeauftragter im Hochschwarzwald Tourismus und arbeitet gemeinsam mit seiner Frau Anna Wiesler im Seehotel Wiesler. Die Partner sehen darin eine Grundlage dafür, dass die über emissionsbalance.net erstellten CO₂-Bilanzen im betrieblichen Alltag umsetzbar bleiben.
Suzann Heinemann, Geschäftsführerin des GreenSign Instituts, erklärt: „Wir setzen auf Partner, die die Realität der Betriebe kennen. Die Lösung von Fabian Wiesler ist nachvollziehbar aufgebaut und in der Praxis umsetzbar. Sie ergänzt unsere Zertifizierung sinnvoll, um eine solide Datengrundlage für eine glaubwürdige nachhaltige Entwicklung.“
Nach Angaben der Unternehmen sollen Hoteliers durch die Zusammenarbeit belastbare Dokumente für Gäste und Investoren erhalten, aus denen Maßnahmen für den Klimaschutz abgeleitet werden können.
Quelle: www.greensign.de
