GV im Aufbruch: DGE-Arbeitstagung am 30. August 2023 in Bonn

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) lädt am 30. August 2023 zur diesjährigen Arbeitstagung zum Thema "GV im Aufbruch – mit Rückenwind in die Zukunft?" ins Wissenschaftszentrum Bonn ein.

Die diesjährige Arbeitstagung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) beleuchtet die gesellschaftliche Bedeutung der Gemeinschaftsverpflegung (GV) mit ihren täglich etwa 16 Millionen Gästen und aktuellen Herausforderungen, wie einer nachhaltigeren Verpflegung bei steigenden Kosten. Wie die GV diesen Herausforderungen gerecht werden kann und welche Rolle vegane und Bio-Optionen dabei spielen können, wird auf der Tagung am 30. August 2023 im Wissenschaftszentrum Bonn diskutiert. Expert:innen, Praktiker:innen und Interessierte sind eingeladen, sich über aktuelle Trends, Entwicklungen und Anforderungen auszutauschen und Impulse für die Weiterentwicklung und Verbesserung der Gemeinschaftsverpflegung zu setzen. Die Wissenschaftliche Leitung obliegt der Steuerungsgruppe der DGE-Fachgruppe Gemeinschaftsverpflegung. 

Anmeldungen sind ab sofort unter www.dge.de möglich.