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Am 6. September 2026 bringt „Hamburgs Sterne“ by OPEN MOUTH erneut Hamburgs Spitzengastronomie an einen Ort. Acht Sternerestaurants laden im TABLE DOT zu einer offenen Küchenparty mit Fine Dining und persönlichem Austausch ein.
Erstmals findet die Veranstaltung im TABLE DOT in der Hamburger Neustadt statt. Zwischen 14 und 18.30 Uhr servieren die beteiligten Spitzenköch:innen neun Gerichte sowie ein Amuse-Bouche. Im Ticketpreis von 299 Euro sind außerdem Champagner zur Begrüßung, ausgewählte Weinbegleitungen und weitere Getränke enthalten.
Acht Michelin-ausgezeichnete Restaurants gestalten das Programm
Mit dabei sind 100/200 Kitchen und GLORIE, Hæbel, Heimatjuwel, Koer, Lakeside im The Fontenay, Petit Amour sowie ZEIK. Die Köch:innen servieren ihre Kreationen persönlich, kommen mit den Gästen ins Gespräch und geben Einblicke in ihre Philosophie und ihr Handwerk.
Initiator Maurizio Oster, Küchenchef des Restaurants ZEIK, sagt: „Hamburgs Sterne bringt die Leidenschaft und Kreativität der Hamburger Spitzengastronomie an einem Nachmittag zusammen. Gemeinsam zeigen wir, was unsere Stadt auszeichnet: außergewöhnliche Qualität, kreative Küche und vor allem ein Miteinander, das unsere Gastronomieszene besonders macht.“
Hamburg behauptet Spitzenposition in der Spitzengastronomie
Die dritte Ausgabe von „Hamburgs Sterne“ findet in einem Jahr statt, in dem Hamburg nach der Michelin-Sterne-Verleihung 2026 mit insgesamt 16 Sternerestaurants seine Position als einer der führenden Fine-Dining-Standorte Deutschlands behauptete. Mit dem ARC erhielt die Hansestadt zudem ein neues Sternerestaurant. Acht Michelin-ausgezeichnete Restaurants gestalten das kulinarische Programm von „Hamburgs Sterne“ und spiegeln damit die Qualität der Hamburger Gastronomieszene wider.
„Hamburgs Sterne“ ist Teil der kulinarischen Initiative OPEN MOUTH von Hamburg Tourismus. Das ganzjährige Programm macht Hamburgs Foodkultur mit Veranstaltungen rund um regionale Produkte, internationale Küchen und Spitzengastronomie erlebbar.
Tickets für 299 Euro sowie weitere Informationen gibt es hier!
Quelle: www.openmouth.hamburg
