Kostenlose App hilft bei der Resteverwertung

In deutschen Privathaushalten landen durchschnittlich 75 Kilogramm Lebensmittel pro Person und Jahr im Müll. Die kostenlose App „Zu gut für die Tonne!“ des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) unterstützt dabei, Lebensmittelreste besser zu verwerten und Lebensmittelabfälle zu reduzieren.

Die App bietet rund 800 Rezepte zur Resteverwertung sowie ein integriertes Küchentagebuch. Nutzerinnen und Nutzer können bis zu drei vorhandene Lebensmittel eingeben und erhalten passende Rezeptvorschläge. Viele Rezepte sind so angelegt, dass vorhandene Zutaten verwendet werden können. Ergänzt wird das Angebot durch eine Merkliste und einen Portionsrechner.

Küchentagebuch dokumentiert Lebensmittelabfälle

Mit dem Küchentagebuch lassen sich Art, Menge und Gründe für weggeworfene Lebensmittel dokumentieren. Die App wertet die Angaben aus und gibt Hinweise zur Verringerung von Lebensmittelabfällen.

Die App ist für iOS (ab Version 13), Android (ab Version 10) sowie als Browser-Anwendung verfügbar. Sie kann ohne Registrierung genutzt werden und ist nach Angaben des BMLEH weitgehend barrierefrei.

„Lebensmittel zu retten muss nicht kompliziert sein. Mit der App haben alle die Möglichkeit, ganz einfach und kostenlos aktiv gegen Lebensmittelverschwendung vorzugehen", sagt Alina Heber von der Koordinierungsstelle Zu gut für die Tonne!.

Quelle: www.zugutfuerdietonne.de